大庆餐饮业加速回暖 上半年零售额44.2亿元

15.08.2017  21:10
  日前,大庆市统计局发布的数据显示,上半年大庆市住宿餐饮业增速较高,实现零售额44.2亿元,增长7.4%。大庆市餐饮行业回暖迹象明显。
  内需扩张市民消费强劲
  刚性需求和消费升级助推内需扩张,消费市场保持平稳增长。
  数据显示,上半年全市实现社会消费品零售总额555.6亿元,增长5.4%,增速比1-5月份提高0.3个百分点。其中,住宿餐饮业实现零售额44.2亿元,增长7.4%,比全市零售额增速高2个百分点。
  虽然街头饭店时常易主,但是采访时,记者发现,大部分业内人士还是十分看好餐饮行业的前景。
  “吃饭是老百姓的刚需,只要味道好,不怕不上客。”龙凤区一私家菜馆的相关人员说。
  商业中心热衷美食街
  8月11日,建设大厦对面的唐人中心的步行街异常热闹,几十个小老板正忙着布置自己的档位。
  据了解,这里正在建“唐人古街”,也是小吃一条街。所有档位都是实木房,古色古香,风格一致。
  现在,很多商业中心为了增加进客量,都在通过“美食”进行诱惑。
  前不久,还有一商场举办了“吃货节”,也让大庆吃货过了一把瘾,当然也让商场赚得盆满钵溢。
  据了解,随着近几年电商带给传统商业的冲击,便利性已经不再是商场吸引消费者的法宝,消费者越来越注重体验,而餐饮业无疑在体验上具有很多优势。
  这一优势也让传统商场热衷经营曾经“不入眼”的餐饮。以前都是零售用不着的地方,才用餐饮作为补充;而现在商场则是特意为餐饮压缩淘汰一批零售柜台。
  餐饮业多元化发展
  前不久,在大庆市举办的餐馆业高峰论谈在业内掀起了不小的波澜。
  市餐饮协会相关负责人赵峰表示,大庆餐饮行业已经迎来了多元化时代,业态层出不穷、快速迭代。
  时下的餐饮业危机与商机并存,创业者只有不断创新才能保持竞争力,“小而美”正在成为餐饮行业发展的新趋势和新时尚。
  此外,互联网技术的高度应用,改变了餐饮行业的发展方式。O2O崛起为不同规模餐饮机构提供了以流量为主的支持,有效带动了餐饮行业整体增收。现在,餐饮业已经呈现出智能化发展趋势,从运营、推广到供应链、生产等各个环节,都变得更科学高效。
  从大庆市商务局获悉,大庆市餐饮业的发展备受瞩目,年初以来,大庆市不断加快供给侧结构性改革,增加有效供给,探索餐饮旅游等产业融合发展,研究开发“避暑宴”,打造一批餐饮品牌企业,推出一批品牌名菜。
 
 
    来源: 大庆网
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  上半年,大庆市消费市场完成了一份不错的答卷。1-6月份,全市社会消费品零售总额实现555.商务厅
伊春市上半年消费品零售额一路攀高
  今年以来,伊春市上下深入对接国家和全省扩内需、提消费若干政策措施,牢牢抓住供给侧结构性改革主线,坚持以新业态、新商业模式改造升级传统商业,带动全市上半年消费品零售额一路攀高,累计实现59.商务厅