甜口哈密瓜吃腻了？新品种预计7月份上市

　　春暖花开，甜瓜陆续上市，说到这些以伊丽莎白瓜和新疆哈密瓜为代表的厚皮甜瓜，冰城吃货们难免觉得“腻歪”了，要是有新口味酸甜的瓜该多好？别说，这个还真的有。17日，记者从省农科院园艺分院西瓜研究室了解到，这种新品种酸甜瓜是通过钴60射线照射后形成的，如今已陆续在牡丹江、大庆、绥化等地开展种植，预计7月份就能上市啦。

　　“钴60射线具有辐射性，对人体有害，但它在农业上起了很大的作用。”据省农科院园艺分院西瓜研究室主任王喜庆介绍说，酸甜瓜是新疆农科院哈密瓜研究中心吴明珠院士团队培育成功的，“经钴60射线照射，果实发生变异，出现了不同口味，再经过几代选择、培育后形成了酸瓜，酸瓜再与甜瓜杂交产生了新品种酸甜瓜，学名风味5号酸甜瓜。”王主任告诉记者，我省于2010年将风味5号酸甜瓜引入，经多年研究后，目前，双城、伊春、大庆、牡丹江、绥化等地都已开始种植。

　　这种酸甜瓜食用后不仅不会对人体产生危害，瓜的营养成分还有所突破，酸甜瓜中富含柠檬酸和苹果酸，这是普通甜瓜不具备的，而且甜度高达15％以上，含有丰富的果糖、蔗糖和葡萄糖。王主任说，“酸甜瓜外表呈长卵形，果皮乳白，表皮或有少许稀疏网纹，想要购买的市民要认准哟！”（作者：邢哲）