哈工大学霸卖大米：3个月售出30吨
杨运才的磨米机器人。
年近40岁的哈工大EMBA、国家一级注册暖通工程师杨运才，原本是个在哈工大建筑设计研究院做科研的专家，却不甘平顺的生活辞职开始创业。他搭建了一个农业平台，打造F2C模式（即从厂商直接到消费者的电子商务模式），用“磨米机器人”卖大米，手机支付。好几家风投追着他谈合作。
A 工大硕士开磨坊 现磨大米销南方
“我的家乡在五常，最出名的就是大米。我的许多同学到南方工作后，最念念不忘的就是咱东北的大米。”每年新米一下来，杨运才都要给南方的同学邮寄大米。同学们都劝他，应该把黑龙江这么好的农产品分享到全国去。
在日本考察时，杨运才发现，大米被定义为生鲜品类，“最佳赏味期”为脱壳后的一个月之内。而目前我国南方的消费者虽然也可以卖到东北大米，但受天气湿热、贮存困难等影响，想吃到新鲜的东北大米成了难事。受此启发，杨运才打算向南方推销当年的现磨大米。
2015年11月，新米上市。2015年12月末，杨运才创立米创农业公司及品牌“杨磨坊”。
B 合作水稻研究所 F2C平台销售
采访中，杨运才一再强调：“我要做的就是去掉掺假、高毛利的中间环节，把安全健康送给消费者。”
杨运才在考察市场时发现，市场对安全绿色食品的要求越来越高，而黑龙江农民虽然能生产出好的农产品，却卖不上好价钱。杨运才决定搭建一个农业平台，打造F2C模式，以诚信树口碑，把家乡大米送到消费者饭碗里。
于是，杨运才与黑龙江省农科院五常水稻研究所合作，由农科院的专家负责把控种植端，控制大米的种植标准，保证大米的品质。同时，通过平台，把这种优大米卖出去，让更多的人了解龙江大米，认可龙江大米。
C 稻谷放入磨米机 两三分钟变精米
为了实现现磨销售，他与生产磨米机的厂家合作，在原有自动贩售大米的基础上，增加碾磨和微信、支付宝支付等功能。让原本只能磨出糙米的磨米机变成可供人自助操作的“磨米机器人”。几千克带壳稻谷放入磨米机器人中，两分钟内可以被磨成糙米，再加工为精米。
为了避免天气湿热、现磨大米贮存难问题，他在产品包装上也下了一番功夫。“大米也需要呼吸，我们以一个简朴的白色帆布袋装大米，同时又加一层密封包装防止掺假。”杨运才向记者说着他的匠心独运。
在拿到营业执照的第一天，在工大校友们的支持下，杨运才就建了一个微信社群。“杨磨坊”主要靠社群售卖，采取会员定制服务，每周一磨米，然后发往全国，他现在的固定会员遍布南方十多个省市，仅3个月就售出30吨大米。
D 招募社区合伙人 一周报名145人
目前，杨运才又在F2C模式基础上，在深圳、上海、北京、重庆等地的社区先期设置5台磨米机器人，在社区现场磨大米。稻谷则由五常水稻研究所的低温储备库运至各地。居民可以通过“磨米机器人”的显示屏来选择要磨米的斤两，触屏操作机器人进行脱壳、磨米，可以用手机微信或支付宝支付米钱。
同时，杨运才启动了社区合伙人计划。“合伙人既是社区居民、消费者的代表，又是产品体验官和品质把控官。未来，我们会邀请合伙人到基地体验粮食种植的全过程，提供反馈。”杨运才的这种商业模式一经推出，三天就有105位一线城市的宝爸宝妈加入“社区合伙人”团队。一周后，他收获了145位社区合伙人。
今年，他计划售出500至1000吨大米。“我不着急把市场吃透，公司正在融资。我的目标是让消费者吃上优质米，好大米卖上好价钱。”杨运才说。
