鸡西市食药监局加强学校食堂食品安全监管

　　新学期开学之际，鸡西市食品药品监督管理局多举措加大对学校食堂和托幼机构食堂食品安全监管，确保广大师生饮食安全。

　　食药监局组织开展了全市学校食堂食品安全检查，要求各监管部门强化对学校食堂食品安全工作的部署和安排，认真排查隐患，消除食品安全风险。同时组织各学校认真开展自查，落实食品安全主体责任，严防食物中毒发生。

　　此次检查，重点包括各项食品安全管理制度是否落实、食品安全责任书是否签订、《餐饮服务食品安全操作规范》是否执行到位、人员健康管理是否严格、原料采购加工是否规范、餐饮具和公用具清洗消毒是否符合规定等内容。在检查过程中要突出重点，及时发现问题，及时督促整改，并对整改措施落实情况进行回查。对自查中敷衍塞责、走过场的单位严肃批评。

　　据了解，食药监局还将不定期、适时对各县(市)、区的学校食堂进行抽查，保障校园食品安全。