新兴村菜农颠覆蔬菜丰收农民减收“规律”

　　东北农大专家在新兴村试验田里考察新品种，鉴别优劣。

　　辛辛苦苦种的茄子，费挺大劲儿拉到批发市场，批发8分钱一斤还得给菜贩子陪笑脸。22日，菜农刘海浩的心“拔凉拔凉”的：“今年气候好，菜丰产，我这一车1000斤茄子才能卖上80元，不算自家的人工，还得赔上60元。”

　　满市场都是稀烂贱的茄子，可道里区新农镇新兴村的农民却挺“跩”。人家的茄子不但卖出了每斤0.15元的“高价”，菜贩子还主动到地头收菜。

　　新兴村茄子的“底气”来自哪里？菜农杨来挺得意：“咱的‘种’好！”目前，我市大部分菜农种植的茄子品种是种了多年的“2018”，新兴村的菜农凭着新品种“沃德1号”，在今夏的茄子大战中完胜。

　　 　市场大环境

　　 　茄子丰收菜农“打蔫儿”

　　当“角”的货币单位都被早市的大妈和商贩抹零时，每斤论分的茄子价，已经有六年多没在我市的批发市场出现。

　　今年茄子为啥这么便宜？市农委蔬菜处工作人员说，越来越多的粮农看到种菜收入更高，弃粮改菜，今年我市就新增了2万亩菜田。而由于茄子便于田间管理，种植成本也相对较低，所以一些粮改菜的农民都将茄子作为首选，今年我市新增的2万亩菜田大部分种植的都是茄子。而今年全国蔬菜大丰收，更让茄子价格“雪上加霜”。相比去年0.5元/斤的价格，今年贴地皮儿的价格，让种茄子的菜农彻底“打蔫儿了”。

　　道里区向东村农民李长治一直愁眉不展，“今年茄子太便宜了，一亩地不算人工还得赔上1000元钱，地里剩下的茄子我不想摘了，烂在地里当肥料吧，省下运费我还能少赔点儿。”

　　 　品种小对抗

　　 　“2018”和“沃德1号”的PK

　　在洒满阳光的蔬菜批发市场一片“寒意”时，新兴村的杨来在家里悠闲地抽着烟、喝着茶，和上门收菜的商贩砍着价。

　　2012年，杨来开始种茄子新品种“沃德1号”。他说：“相比原来的2018，新品种茄子黑、亮、长，肉厚无籽。我第一次试着种了两亩地，卖得挺好。去年，村里十多户菜农跟着我一起种‘沃德1号’，大家都赚到钱了。今年，全村村民都种上了‘沃德1号’，虽然今年茄子价格便宜，但我们的茄子还是卖得快、价卖得高，而且菜贩子还主动来收。和大行情相比，我们就算赚到了。其实不光是茄子，今年夏菜价格普遍都低，但我们新兴村的菜是走得最快、价格最高的。啥原因？沾了新品种的光。”

　　“现在种菜跟以前不一样了，老百姓爱尝鲜、重口感，咱就得种点口味不一样的；老百姓买菜看卖相，咱就得种点长相好看的，都说歪瓜裂枣好吃，可真拿到市场上就卖不出去了。”杨来说，这几年，他种的菜几乎年年不重样，新兴村的菜农也跟着他一茬茬地翻新品种。

　　 　底气在田里

　　 　一块试验田的成功“试验”

　　面对成百上千的蔬菜新品种，如何选择？杨来和新兴村菜农们十足的“底气”来自于一块试验田。

　　2008年，市农作物种子管理处在新兴村建了一块10亩的试验田。将市农科院和我市一些种子公司新研制的种子拿到试验田试种，每年春、夏、秋三季，都会种植白菜、西红柿、萝卜、茄子、黄瓜等多个蔬菜品种。每年三季的收获季节，市农作物种子管理处都会组织市农科院、种子公司、东北农业大学的专家和教授等专业人士到试验田开“品鉴会”，专家们根据蔬菜的长势、品相、产量、口感、抗病率等综合因素，为蔬菜测评打分，得分高的品种便成为第二年推广种植的蔬菜新品。

　　新农镇农业服务中心张世财主任说，新兴村10亩试验田最大的作用就是鉴定品种，通过每年大量种植“世界名牌”和国内最新的蔬菜品种，最终选出好的品种推广，这样可以使我市市民餐桌上的蔬菜品种更加优良，也可以让农户迅速确定种植品种，少走弯路。

　　市农作物种子管理处副处长田世明说，像现在市场上的柠檬黄瓜、红心白菜、黑贝窝瓜、甜口辣椒……都出自试验田。在试验田“脱颖而出”的蔬菜向农民推广，品种差的遭“末位淘汰”。据不完全统计，今年我市夏菜增加了10多个蔬菜新品，其中8种新品出自于市农作物种子管理处的试验田。

　　 　名堂在人为

　　 　一个老把式引发的蝴蝶效应

　　当年试验田刚进村时，老庄稼把式杨来抱着膀儿到地里转了几圈，根本不以为然：“咱种了多少年菜了，啥不知道。这么个试验田，能整出啥名堂？”

　　可细细观察下来，老把式杨来服了：人家试验田的西红柿，咋能长得这么漂亮口感还好，人家的黄瓜看着一样，为啥能吃出柠檬味？

　　被折服的老把式“连哭带喊”，终于当上了试验田的技术员。自从杨来成了试验田的技术员，像伺候孩子一样照看菜田。试验田里啥蔬菜口感好、啥种子产量高、啥品种不爱得病，杨来一清二楚。收菜了，杨来把菜拉到批发市场，开始也没咋地，可没多久，有心的菜贩子就“盯”上了他，跟在他身后要收“回头菜”。杨来家原来只有6亩地，当上技术员之后，尝到甜头的杨来又承包了24亩地。

　　现在，杨来成了远近闻名的“种菜能人”。在老机场路哈尔滨最大的夏菜批发市场上，只要杨来一出现，便有眼尖的菜农满面笑容地围上来，抢着问他：“大哥，您最近种啥菜呢？有啥好种子吗？带着我种点菜呗。”菜贩子见到杨来，也寸步不离地跟着说：“大哥，你家的菜卖给我一些呗，价钱好商量。”

　　如今，试验田“进驻”新兴村已近6年，新兴村5000亩土地清一水种上了蔬菜，蔬菜品种都是试验田试验过的种子。杨来说，见到我们村蔬菜种得好、卖得快，邻村的农民也到试验田里选种子。

　　杨来有5个徒弟，新农镇一场村的刘胜志是其中之一。前几年，刘胜志种啥赔啥，索性到城里打工，妻子到试验田打零工，亲眼“见证”了新品种创造的“奇迹”，便苦劝丈夫回家。刘胜志回来后拜杨来为师，跟着他学种菜。“去年，我家30亩地净赚了16万元，比在城里打工强太多了，多亏了师傅的新品种。”刘胜志说，“种啥菜全听师傅的，他咋说，我就咋种。跟着师傅，种菜从来没赔过。”

　　 　推广谋共赢

　　 　把“试验田”变成“实践田”

　　新兴村的茄子“赢”了，但全市更多的茄子却“输”了。

　　田世明说，现在很多农民种地认死理儿，一般每年都只种老三样，赔了赚了全靠撞大运，根本不愿意尝试新品种。这种靠个人瞎蒙PK全国整个市场的举动，常常导致农民一年的辛苦打了水漂。几年前，杨来让大家种黄心白菜，不论咋劝，谁也不种，都觉得这菜卖不出去。当年杨来种了两亩，白菜切开卖，清爽的口感赢得了市场认可，第二年新兴村几个农民才跟着种起了黄心白菜。

　　田世明说，建立试验田的目的就是为农民和种子企业搭建一个技术交流的平台，种子好不好，谁说的也不算，最简单的办法就是拿到菜地里去比试比试。没有试验田的时候，在农业知识培训中，我们大力推荐好种子，可农民就是不买账，捧着自家地里的老品种不撒手，等到老品种没有市场、赔了钱，他们才醒悟，可当他们抢种热销品种时，却已经来不及了。试验田让农民走在市场前面，他们看到了、尝到了，才敢下手。新兴村的菜农已经结结实实地从试验田尝到了甜头，接下来的我们要做的是，在全市推广这一做法，让一块块“试验田”，成为全市的“实践田”。