村民自导自演包粽子视频成“网红”
琼海福文村村民自导自演包粽子视频,近一周卖出14000个粽子
-海南日报记者邵长春赵优
端午节前夕,一段不到两分钟的短视频在海南人的微信群和朋友圈中流传。视频中,二十多位农村妇女正开心地包粽子,穿红T恤的小伙子满槟榔园追赶嗷嗷叫的黑猪,村干部黄振番举着大铲子在不停地翻炒糯米,二婶、红嫂家的灶台上热气腾腾,一段海南本地方言的《琼海溜》背景音乐则适时响起——
大路粽子号称是大路镇“五朵金花”之一,在省内外也小有名气。而这段热闹的视频是琼海市大路镇福文村村民自制的粽子宣传片。
视频的制作者黄振福就是福文村人,十多年前他高考失意后去北京读民办大学,却经常到北京各大名校旁听本科和MBA课程,接触到很多互联网业界的巨头,毕业后还在北京创办了公司,这几年则回到家乡发展,主要教当地农民利用互联网销售特产,在琼海乃至海南的农产品电商界堪称达人。
黄振福告诉记者,近年来定安、儋州等地粽子已经打响了名气,有时琼海人卖粽子还要借兄弟市县的名头,让他觉得很尴尬,“现在城里人到市场上或者大酒店买的粽子,都已经没有小时候吃的那个味道了,为什么不能通过互联网把村里的粽子推销出去呢?”
说干就干,黄振福自掏腰包购买原材料,村民们自愿当演员。5月25日,视频拍好并经过剪辑,黄振福将其直接发布在自己微信上的200多个群里,接着又上传到朋友圈,很快就引起了反响。
5月27日上午,记者赶到福文村采访时,10来个妇女正在黄振番家里包粽子。村民卢海曼说,这段时间正好农闲,大家聚在一起边包粽子边聊天,热热闹闹挺好。截至5月30日,该村已经接到近500份订单,近14000个粽子。
为了保证做出来的粽子口味统一,买肉、下料、炒糯米的活都由黄振番一人包办,妇女们只负责包粽子和煮粽子,粽叶是村民们自家种的,糯米和鸭蛋黄也都是村民家自产的,猪肉也是到镇上挑选本地散养猪的新鲜肉,以此来保证粽子的质量。
黄振福说,福文村的大路粽子销售采用订单模式,村民们每天一早按照订单准备原材料,粽子煮好后再通过海汽客运发出,保证客人能吃到当天最新鲜的粽子,“全村有69个灶,最多每天能煮5000个粽子,订单量大了,还可以发动邻村村民加入,将来时机成熟了,也欢迎城里人来村里亲自包粽子煮粽子。”