燕麦配牛奶 补钙效果好

　　每天早餐来碗“牛奶燕麦片粥”，补钙效果好。牛奶是高钙、高蛋白食品；燕麦片中含蛋白质、碳水化合物、膳食纤维等营养素，可以促进钙的吸收利用，牛奶燕麦片是最佳补钙搭档。

　　牛奶燕麦粥

　　做法：取三汤勺燕麦片放小碗中，洗净用温水泡2分钟，放小奶锅里。加入一碗开水，中火煮10分钟后加入纯牛奶300毫升，煮开后要边煮边搅动，这样麦片的口感会更好。5分钟后出锅。

　　小贴士：燕麦牛奶粥里加入20粒枸杞，可以补充眼睛需要的营养素。加2颗大枣，口感会更香甜，还能补气养血。配上深色蔬菜就是一顿营养美味的早餐了。

　　一定要选纯燕麦片，最好是生的。营养素保留完整，营养价值最高。营养师张敬