粽子抢鲜上市价格挺亲民 粽叶太绿不要买可能用到化学染剂

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　　距传统节日端午节还有不到半个月时间，作为节日主角之一的粽子已悄然上市。6月5日，记者走访大庆市几家商超发现，不少超市已经“粽味飘香”。

　　 端午未到“粽”登场

　　记者走访了大庆市的几家超市，在各家超市的冷冻专区看到，原本以水饺、汤圆等为主的冷柜食品如今已经“退居二线”，而各式散装或盒装粽子“闪亮登场”。

　　在过道处，粽子礼盒摆放得十分显眼。不但有传统的大枣、鲜肉、火腿肉、蛋黄等风味，还有新式的八宝、板栗、巧克力等口味，更特别的是，还有海参、鲍鱼等品种，前来购买粽子的市民络绎不绝。

　　在让区一家超市，销售人员将包装好的粽子整齐摆在了货架上。销售人员说，现在还不是市民购买粽子最火的时候，所以先上一些传统口味的粽子，等临近端午的时候，各种新式口味还会出现的。

　　 手工粽子销量好

　　而在超市的一处卖面包的货架上，记者看到，货架上也摆放了手工包的粽子。

　　销售人员告诉记者，时代不一样了，粽子也不是只有端午节才能吃到，店里隔一段时间都会包些粽子销售。

　　“我们家的粽子都是购买好的江米和蜜枣自己动手做的，一般来购买的都是附近居民楼的老顾客，所以销量还是挺好的。”销售人员说。

　　走访中，记者发现新鲜上市的粽子价格都不太高，显得非常亲民。

　　在超市里面，记者看到，销售的粽子多为真空包装，以零散销售为主，每个粽子只卖几元钱。

　　一位商家告诉记者，今年，粽子的包装非常讲究。散装粽子基本上都采用真空包装，使保质期增加到了原来的3倍左右，相比较传统的普通塑料袋包装，真空包装更加环保和卫生，消费者拿取也更为方便。而礼盒装粽子增加了一些竹编和藤编盒子。

　　采访中，记者发现，很多市民都认准了嘉兴产的粽子，正在超市采购的孙女士说：“去年别人送给我一盒昌记粽子，口感很好，今年准备再买点。”

　　 粽叶太绿不要买

　　那么如何才能买到既美味又放心的粽子呢？

　　代理嘉兴昌记粽子的“蟹都汇”全国市场总监黄晟昱提醒市民，选粽子，首先要选购标签齐全的粽子。就是要有厂名、厂址、生产日期的粽子，标签内容不完整或字迹模糊的粽子最好不要买。真空包装的粽子，不能有漏气或鼓气现象。不买露馅的粽子。新鲜粽子会有粽叶、糯米的清香味，有异味的粽子不要买。

　　另外，不要买过于鲜绿的粽子。粽叶过于鲜绿，是用化学染剂把失去原色的粽叶“返青”得来的，正常的新鲜粽叶包的粽子煮熟以后应该是偏黄的。