肇东酸菜进广东

黑龙江日报讯（霍永祥）过去把酸菜的销售重点放在北方，现在很多广东等南方超市也在销售肇东的酸菜，一入冬销售订单猛增。

走进肇东福成家乡一品食品有限公司年产酸菜2000万吨的生产车间，工人采用东北农业大学最新生物乳酸菌发酵技术和生产工艺，通过乳酸菌密封发酵，将腌渍好的酸菜与活性乳酸菌融合，加工成含有大量的维生素C、乳酸等多种有机酸和酯类物质的有机酸菜。产品被列入全省绿色食品100强，公司与周边乡镇200多家农户签订万亩白菜种植合同，形成了“公司+合作社+农户”的产业化发展模式。统一种植“黄金旺”品种白菜，通过指导种植户严格遵照生态有机的方法种植，实现了对绿色有机白菜原料生长全流程的管控，完成基地培育种植、公司研发生产销售的封闭产业链。（编辑：石佩霞）