经济观察：新常态下黑龙江农民的新转型

　　新华网哈尔滨１月１１日电（李国红　李硕）粮食经纪人上门收粮，一直是粮食购销市场的惯有模式。而在１月５日－１１日召开的２０１６哈尔滨寒地博览会上，却令人欣喜地发现，越来越多的农民和农村专业合作社站到展台前，推销自己的绿色食品。农忙时是农民，农闲时成商人，从“种得好”到“卖得好”，积极转型。

　　 杨东日：糊弄人的事坚决不干

　　杨东日的大米展台和别人的不太一样，不大的展台前，前面一排除摆放不同规格的精品大米外，中间醒目的位置上放着一个瓷盆，盆里盛着散装大米；展台后排依次摆放着企业注册、商标审批、绿色食品审批等各种证件的复印件。

　　每一个从展台前经过的人，杨东日都建议先端起瓷盆闻一闻，然后再给消费者推销。的确，老杨的大米闻起来真的有一种自然的米香味，凭借着这一闻，杨东日这几天每天都能销售几百斤的大米。

　　杨东日，哈尔滨市阿城区料甸乡新发村的农民，已经种了三十多年地。２０１３年，杨东日成立哈尔滨东日农作物种植专业合作社。

　　“我就是一个农民，想本本份份地种地，让消费者真正吃到安全、健康无污染的大米。”杨东日说。

　　为了保证大米品质，老杨为合作社成员统一采购种子、集中育苗、插秧，并全程监控不使用农药，最后统一回收入库。

　　杨东日说，村里的农民以前不种“稻花香”，因为害怕产量低、积温不够，老杨为合作社农民保底儿，让越来越多的农民种上了高品质的水稻。

　　２０１４年，老杨的品牌大米正式问世，新产品首次试水，阿城的“稻花香”开始不被消费者认可，一度也现“售米难”。２０１５年，上一年吃过老杨大米的单位都纷纷再次订货，前不久老杨的大米也开始进入北京、浙江的商（场）超（市）。

　　现在，老杨自己正在试水微商和电商，网销大米也相当不错。从开始４０户、３００亩水田，到今年已有２００多户、３０００多亩水田加入合作社，转型后的杨东日越来越自信。

　　 张瑞福：别人能成功，相信自己也成

　　与“土生土长”的农民老杨不同，虽然也是农民出身的张瑞福，不但拥有自己的婚庆礼仪公司，还把这家礼仪公司开到了省城哈尔滨。

　　２０１４年，５０岁的老张回家乡创业，带领２０几户村民成立了肇东市黎明镇瑞福种植专业合作社，种植生产小米。

　　在２０１６哈尔滨寒地博览会的展台前，问起上会几天的小米销量，老张苦笑了一下，想了半天，才说“十分不好”。

　　第一年闯市场的老张几个月来一直苦恼，自己种出的绿色有机小米，怎样才能送到消费者的餐桌上？

　　“由于近两年的小米市场供大于求，加上外地米的冲击，自已家的地产小米一直卖不动。”说起自己的二次创业，老张就皱起了眉头：“当初看好了绿色食品的发展前景，真正干时才发现资金、技术和信息都存在梗阻和困难，农民创业真得不容易。”

　　这几天一直在展会里参观学习，头脑活络的老张确定了自己今后的发展方向：做“养生小米”。老张已经联系到了一位宁夏枸杞生产商，两人决定共同研发枸杞营养小米。

　　张瑞福重新印制了名片，在自己的名字前，他特别加印了“营养师”的称谓。

　　张瑞福坚信：创业路是闯出来的，别人能成功，自己也能。

　　 王意国：开发功能产品，叫好又叫座

　　４３岁的王意国身穿着桔黄色的薄羽绒服，站在展台前，十分醒目。

　　作为延寿县玉河乡生态稻米种植专业合作社的成员，王意国所在的专业合作社已经早早地转型，开发了各种特殊人群食用的功能米。王意国说：“功能米的销路这几年一直不错”。

　　延寿县境内没有重污染企业，加之所处位置非常利于水稻生长，依靠得天独厚的地理优势，去年，延寿大米被国家质检总局批准认定为国家地理标志保护产品，玉河乡正处于国家地理标志保护区范围内。王意国说，“我们做高端米的信心越来越足”。

　　在这个合作社的展台前，具有食疗、养生保健功能的益糖米、富硒米、宝宝米等引来了很多消费者驻足咨询。

　　这几年尝到开发和销售高端米甜头的王意国，开始把目光投向了改良品种上，他自己选种，再自己进行培育改良，经过两年的试种和扩繁，他手中已经有１０多万斤的良种。

　　王意国说：做市面上没有的高科技大米，会一直是他们努力的方向。

　　统计数字表明，截至２０１４年年底，黑龙江省绿色（有机）食品认证面积达到７２０９万亩，黑龙江省农民专业合作社主体数量达到近７万户。越来越多的农民在转变理念和观念过程中，实现了增收和转型，相信在中央所倡导的“创新、协调、绿色、开放、共享”五大发展理念下，农村和农民还会发生更多更大的转型和变化。