鸡蛋的一百种做法之酥黄菜

　　本节目所用鸡蛋均为纯天然无污染的李家甸笨鸡蛋

　　用料：

　　1李家甸笨鸡蛋若干

　　2糖

　　3油

　　4淀粉

　　做法：

　　1首先将李家甸笨鸡蛋搅匀

　　2锅热放油，将鸡蛋均匀的摊出一个薄薄的蛋饼

　　3蛋饼变成金黄之后，出锅，改刀切成菱形

　　4淀粉和水搅匀，将切好的蛋饼用淀粉裹好

　　5将裹好的蛋饼下热油里炸到定型。捞出晾凉

　　6将白糖用热油熬成糖浆，以变透明糖溶化为准。

　　7将炸到定型的蛋饼放入熬好的糖浆中快速炒制，以防糊锅。

　　8闻到有香味时，快速出锅。稍微晾凉，即可食用。

　　李家甸笨鸡蛋，来自溜达鸡的笨鸡蛋！

　　如果您也会做鸡蛋，可以添加我们节目的微信：18204500740

　　参与我们节目拍摄的观众可以获得李家甸笨鸡蛋一盒！