黑龙江:食品工业从量变到质变

　　食品工业是黑龙江省四大支柱产业之一，也是供给侧结构性改革，做好“三篇大文章”和“五头五尾”的重要抓手。今年，全省各地通过扶持食品行业龙头企业，建立诚信管理体系等工作，支持食品工业实现由量变向质变发展。

　　齐齐哈尔鹏程北方糖业是一家中华老字号企业，企业生产的红光牌绵白糖荣获中国驰名商标，已经在市场上畅销几十年。今年加工季已经过去三分之二，企业一直处于满负荷生产状态，每天加工甜菜三千多吨。

　　鹏程北方糖业有限公司副总经理关守臣说今年他们从10月12号开始甜菜糖生产，甜菜生产是企业的主业。今年一共收购二十多万吨甜菜，需要不到三个月的时间，就能够把今年收购的甜菜加工完。

　　糖是人们生活的必需品，也是奶粉、饮料、药品等企业的原料之一，全国每年白糖的需求量在1600万吨，而产量只有1200万吨，今年，鹏程北方糖业加快技术改造步伐，提升产品产能和质量。

　　鹏程北方糖业有限公司办公室主任陈向阳说，今年从原料种植开始，提高每一个环节的质量和企业的竞争能力，把甜菜含糖由原来的13%提高到了16%以上，菜丝含糖达到了15.85%，这样每年就可以多出五六十吨白糖。

　　今年，依安、讷河等地出台相关政策，支持甜菜种植、扶持加工企业，预计未来五年，全省甜菜加工量将达到150万吨，产糖20万吨。今年，黑龙江省扶持食品行业龙头企业的同时，还加快诚信体系建设，通过建立可追溯管理体系，让食品加工从原料种植、生产加工到市场流通，所有环节都在阳光下运行。

　　完达山阳光乳业有限公司品控部管理员李红介绍说，企业诚信的目标是各种征信负面反馈率小于等于百分之五，从运行到现在负面反馈率是零。从开始运行诚信管理体系到现在，不但保证了产品质量，还提升了企业品牌形象。

　　工信部诚信管理体系专家于建海告诉我们，诚信体系现在有一个评价机制，通过评价以后可以得到一张评价证书，同时会在国家食品诚信的公示网上得到一个公示，企业会有一个很好的展示平台。

　　作为全国食品企业诚信体系建设第一个试点省份，黑龙江最早建立了省级诚信信息平台，成为国内首个与国家平台互联互通的省份。截至目前，全省20多户婴幼儿配方乳粉企业已经全部通过诚信管理体系评价。其中，完达山、飞鹤、龙丹、摇篮等9家企业获得国家首批评价证书。

　　黑龙江省工信委食品处处长曹虎说，省委十二届二次全会确定了咱们黑龙江下一步发展的六大攻坚战役，其中转方式调结构是第一大战役。黑龙江发展食品工业是很重要的一个环节。现在食品工业已经占到整个工业42%的比例，是黑龙江的第一大产业。（李今龙 刘馨蔚）