七台河市食药局严查暑期餐饮安全

　　暑期已至，七台河市食品药品监督管理局针对高温、多湿天气下各种细菌繁殖较快，容易发生食物腐败、变质，从而引发食源性疾病和食物中毒的情况，加大了对辖区餐饮业的检查、督促力度和频次，排查就餐隐患，严把安全关口，杜绝群体性食源性事件发生。

　　此次检查以餐饮服务许可资质、食品原料采购查验、加工操作关键环节、餐具清洗消毒、从业人员健康状况以及食品添加剂、食品留样管理等为重点内容，及时发现并消除食品安全隐患，督促餐饮单位严格执行各项食品安全管理制度，严格遵守《餐饮服务食品安全操作规范》相关规定。检查人员责令存在薄弱环节和突出问题的单位限期整改，对整改不到位的，给予行政处罚并责令其暂停餐饮服务。

　　截至目前，共检查各类餐饮服务单位等500余家次、下达责令改正通知书121份，有效防控了暑期食源性疾患发生。

　　同时，食药局采取多种形式广泛开展食品安全和防范食物中毒的宣传，提醒广大市民注意暑期食品安全，提高公众的食品安全意识。(采编：柳莹)