哈教化电子大世界一档口垃圾灶台作出“营养午餐”

　　哈尔滨市食品药品监督管理局从11月5日至15日开展为期10天的专项监督检查，11日，执法人员随机检查了2家集体配餐A级企业(盒饭加工)生产加工状况，查处了1家为学生提供营养午餐无资质加工点。

　　在位于南岗区宣礼街36号的佰誉川营养餐配送有限公司，执法人员在查验该企业食品成品留样和检验记录时，该单位负责人说检验员未到，无法提供记录本，但执法人员通过食品药品监督管理局年初为企业配装的远程视频监控系统回放发现，该单位配餐食品成品检验不及时。

　　在位于群力新区东湖路的正宏园餐饮有限公司，执法人员现场检查检验记录发现，检验记录停留在2014年11月6日，缺少7日和10日的记录。

　　对于上述企业的问题，执法人员责成配餐单位立即整改。

　　根据举报信息，执法人员来到位于南岗区松花江街139号教化电子大世界6楼1号“汉拿山”档口，经检查发现，该店5名未带口罩、手套的员工正在该档口的一个储藏间分装盒饭，已加工好的鸡蛋糕、炸鸡腿随意摆放在过道上，该店厨房灶台上满是垃圾污物、地上污水横流，厨师以正在进行加工为由，阻止检查和记者采访。盒饭盖上印有“营养午餐”字样，已分装好的“营养午餐”有200余盒。经查，该餐饮单位不具备集体配餐资质为学生配送午餐；不具备集体配餐生产条件，无食品成品检验条件，无独立消毒设备；厨房内卫生条件差；冰箱内生熟制品混放。该餐饮单位使用超过保质期和无中文标识的食品原材料；食品原料进货记录不全。

　　此案已责成南岗区食品药品监督管理局立案查处。（作者： 陈南竹）

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