东北人过年必备的10大年货 你家整全乎了吗？

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　　原标题：东北人过年必备的10大年货，你家整全乎了吗？

　　腊月已至，年关不远。不知不觉，还有半个多月就过年啦！现在大街小巷年味儿扑鼻。其实，东北人过年最有趣的要数准备过年的过程，一家人忙活这忙活那，忙碌而踏实。拆被罩、擦玻璃、扫灰尘、买年货。。。

　　说到买年货，咱东北人过年有几样年货是必不可少的呢。今天，小编就问问看，这些年货你家都整全乎没？

　　 年年有余——鱼

　　鱼确实是东北饭桌上不可缺少的一道“硬菜”。不仅因为它代表着年年有余，更是因为只有东北这嘎哒炖鱼才能飘出那浓浓年味，不仅要年年有“余”还要“炖炖有余”。

　　 杀年猪——吃猪肉

　　以前生活不好，杀猪吃肉可是件大事儿。

　　到了二十七、二十八，家里人就忙活开了，养了一年的肥猪乖乖躺在案板上，烀一大锅酸菜，放上五花肉、大骨头、血肠，猪心、猪肝，放点大料，花椒，烀上一上午那味儿就出来了，烫一壶老酒，和街坊四邻一起喝个痛快。过年买点好猪肉，这才是那些年让人无法忘记的年味儿！

　　当然，最最重要的环节是烀猪蹄！！！

　　只要想想，小编的哈喇子就下来了。

　　啃猪蹄的要义在于啃前蹄。

　　拥唔啥？前蹄往前挠，是挠钱的~