东北首家啤酒博物馆在哈埠落成

　　【解说】2014年9月20日，斥资1160万美金打造的哈尔滨啤酒博物馆正式对外亮相。作为东北地区首家啤酒博物馆，该馆的诞生，将丰富冰城哈尔滨的文化底蕴，为啤酒爱好者们传递趣味、互动的啤酒文化体验。

　　【解说】步入哈尔滨啤酒博物馆，火车的轰鸣声就像一个说故事的人，对参观者诉说着啤酒文化的历史。１９００年创办的中国最早的啤酒厂——哈尔滨啤酒厂，也被精致生动地还原于馆内。参观者进入复古列车，一趟啤酒历史之旅就此启程。

　　【解说】据悉，哈尔滨啤酒博物馆总建筑面积达６２５８平方米，运用了创新科技和多媒体互动装置生动还原了啤酒的历史、展现了啤酒文化。陈列的老式铜制糖化锅以及阀门、工作服等老物件，以群雕的方式重现了是时欧洲经典酿造工艺。在这里，观众化身为一个历史的穿梭者，漫步其间，现代化工艺的制麦糖化、发酵、啤酒灌装过程生动而直观，观众可以直接见证一杯好啤酒的诞生。

　　【同期】中国酒业协会啤酒分会秘书长何勇：哈尔滨不但是啤酒文化的发源地，而且也是中国啤酒从零走向世界位的起点之地。而且目前，哈尔滨是中国人均消费啤酒量最高的城市之一。因为这个因素，（哈尔滨）才传承了啤酒的优秀基因。

　　【解说】作为中东铁路的中心和枢纽，２０世纪的早期哈尔滨迅速成为了知名国际化大都市。随着十几万侨民的聚集，西化的生活方式让哈尔滨人很快地接受了啤酒这种外来物，啤酒，俨然早已成为了哈尔滨的一张城市形象名片。

　　马知遥 哈尔滨报道（完）（编辑：颜秉光）