黑龙江将建100个现代示范奶牛场

22.08.2014  09:51
  记者20日从省畜牧部门了解到,为进一步提高龙江奶质量,我省今年将建设100个现代示范奶牛场,引进全球最先进的牧场管理体系,生产的乳品将符合欧盟标准,主要检测指标均高于现行国内标准。“十一”前,我省部分现代示范奶牛场将竣工投产,届时龙江居民将可喝到“欧标”奶。

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  奶牛睡“床垫”按时听音乐做按摩

  农垦赵光农场畜牧科的纪颜东告诉记者,奶牛们每天都按时听音乐、做按摩,累了还可以躺在特制的“床垫”上休息。

  “以往养牛,牛都关在牛舍里,现代示范奶牛场将采取散栏式饲养,牛可以自由活动,这样是为了让奶牛更放松和舒适,有助于提高产奶的质量。”纪颜东表示,新建的现代示范奶牛场将采用全球最先进的以色列SCR公司的牧场管理软件,每头奶牛都独立管理,可随时监测奶牛的产奶量等情况。

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  每头奶牛配营养师吃啥咋吃都有标准

  纪颜东表示,现代示范奶牛场将采用TMR全混日粮饲养技术,为每头奶牛配备营养师,量身定制饲料配方。“奶牛在不同阶段所需的营养不同,采用TMR技术喂养,能提高奶的品质。”

  纪颜东说,牛奶还将定期检测,通过牛奶中乳蛋白、干物质、细菌数等的含量判断奶牛的身体状况,及时调整奶牛第二天的“菜谱”。

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  乳脂乳蛋白含量等达到欧盟标准

  牛奶听音乐、睡床垫,产奶的质量会提高多少呢?

  纪颜东告诉记者,目前我省传统饲养方式饲养的奶牛年产奶量只有4.5至5吨,而采用现代化饲养方式饲养的奶牛年产奶量可达9吨以上。“我们农场所产牛奶现在的乳脂率为3.8%,乳蛋白含量为2.8%至2.9%,细菌数为40至50万mol/L。而现代化生产后,牛奶的乳脂率将达到4.2%,乳蛋白含量达到3.1%至3.2%,细菌数降为10万mol/L,达到欧盟对鲜奶的相关标准。”

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  首批“欧标”牛奶“十一”前投放市场

  记者采访了解到,7月31日,齐齐哈尔市奶牛产业现代试验示范园里,我省今年首个1200头现代奶牛示范牧场主体竣工,园区内其他8个1200头规模牧场也已开始屋顶钢结构施工。我省垦区赵光农场等地的现代奶牛示范牧场主体工程建设也已过半,“十一”前将竣工投用,届时我省达到欧盟标准的乳品将上市销售。(作者: 刘畅)

  原标题:黑龙江将建100个现代示范奶牛场 居民“十一”将喝上“欧标”奶