中外西餐大师现场PK

　　中外嘉宾近千人盛装巡游，中外西餐大师现场打擂。昨天下午，由中国饭店协会、市商务局、市旅游局、道里区政府、市饭店烹饪协会联合举办的“首届中国国际西餐文化节暨第二届哈尔滨西餐节”在中央大街开幕。市委常委、副市长刘奇出席开幕式并讲话。

　　在开幕式现场，来自全国各地著名西餐企业的大师、名厨以及我市西餐业近千名中外嘉宾参与了盛大的巡游。本届西餐节活动主题是“西餐文化、时尚生活”，期间将在欧罗巴西餐厅举办100人的金牌西餐厨艺、西点、服务技能大赛，中国饭店烹饪协会会长韩明将率来自全国十几个城市的80余位大厨来哈交流献艺。

　　本届西餐节将举办2015中国西餐产业发展大会暨西餐专业委员会年会，邀请国际西餐组织、知名西餐专家学者和西餐企业家、西餐产业链企业等就西餐的产业化、互联网+以及人才培养等热点问题展开主题演讲。

　　西餐节同期举行哈尔滨赛区中国国际西餐比赛，比赛设立西式烹调师、西式面点师、西餐服务师三个竞赛工种。