乳企竞打“高端牌”

　　顺应消费升级趋势，国内各大乳企正细分市场，面向中高端人群需求，以婴幼儿奶粉和低温乳制品拓展高端市场，在２１日开幕的２０１７中国国际乳业合作大会暨第十五届中国国际奶业展览会上，鲜明地显示出这一市场特点。

　　记者在展会现场看到，本届展会国内各大乳企展出的产品少而精，多是最新生产的高端乳制品。黑龙江省骨干乳企完达山乳业现场负责人告诉记者，现在，消费者对高端、特色乳制品的需求在上升。为此，完达山乳业近两年一直致力于细分市场，仅生产的奶粉就有３０多个品种。这次展会他们重点推广定位中高端市场的巴氏杀菌奶新品，在展会上广受青睐。黑龙江省另一老牌乳企红星乳业则在展会上全力宣传其有机奶源、森林牧场出产的婴幼儿有机奶粉和有机酸奶。

　　“上一届奶业展会上，我们还有常温奶展出，这届完全都是最新主打中高端市场的酸奶产品。”来自上海的光明乳业相关负责人说，如今消费升级时代已经到来，人们不再只追求物美价廉，而是更看重营养和品质。

　　业内人士认为，目前在我国一、二线城市，高端国产奶粉受国际品牌冲击难有突破，但三、四线城市是国内奶粉的主战场，国产高端产品会有一席之地。未来各大品牌之间的竞争除了凭品质和影响力取胜外，更重要的是在细分领域展开竞争，比如高端婴幼儿奶粉、有机奶粉和低温奶。当前我国的低温奶与常温奶消费比例为３∶７，而欧美发达国家这一比例一般为６∶４，因此，仅占国内消费３０％的低温奶可增长空间巨大。（记者黄春英）