记者调查：今年冰城月饼市场简装散装唱“主角”

　　近日，记者走访哈市月饼市场发现，与往年相比，包装精美的月饼盒越来越少，包装简约、品种繁多的“亲民类”月饼成了销售柜台上的主角。最为明显的是，哈市几家盒装月饼“大户”，早已开卖简装、散装月饼，今年不仅在包装上更加简约，更实惠的价格也刺激着大众消费，透露出月饼企业日渐转型的方向。

　　 200元以下礼盒月饼占七成

　　今年市面上不但礼盒装月饼少了很多，豪华装月饼更是基本消失了。记者走访发现，200元以下月饼礼盒占到整个市场七成左右。米旗牌月饼宣传单上共推出了24款礼盒，其中100元以下的礼盒有3种，最便宜的礼盒69元8块装；100元到200元的礼盒有14种；老鼎丰礼盒月饼有89元、99元和100多元的；秋林食品月饼礼盒价格从几十元到100多元不等，这些价位的月饼礼盒都是他们的主推产品。去年月饼礼盒市场主流价格在两三百元，今年大多在一百四五十元左右，下降一小半。

　 　节日“慰问品”可以有

　　“‘天价’月饼、‘黄金’月饼不能发，简装的‘温情’月饼可以有。”记者从相关部门了解到，中央大力提倡节俭，地方各部门都对三公经费进行了限制，“天价”月饼再也找不到了，月饼市场逐渐恢复了正常，简装、散装甚至DIY月饼开始流行。在八项规定之下，有的政府部门、企业负责人不敢也不愿给职工发福利。而国家有关部门明确提出，月饼可以发，但要用于慰问全体职工，不能用公款送节礼，且作为节日慰问品也不应乱发，规范发、不超标。

　　22日，在哈市秋林公司地下秋林食品商场，一家企业3名工作人员到秋林食品月饼区域订购散装月饼，公司员工一百多人，每人一袋月饼，每袋八块。据他们讲，前几年公司在中秋都会举行大型晚会，请外面大厨做菜，还发礼盒月饼，都是全员参加。这两年由于三公经费的限制，很多公款消费取消或从简，但今年为了提高企业凝聚力，专门到品牌月饼企业订购散装月饼，一来不奢侈浪费，二来也能表达公司对员工的节日祝福。

　　一位业内人士表示，如今在中央禁令之下，月饼终于褪去身上穿着已久的“奢华外衣”，回归其普通节日食品本真，没了金边的月饼其实更加美味。

　　月饼企业：主打简装散装月饼

　　以往每当中秋节临近，一些企业就会到月饼企业团购，即使包装豪华价格昂贵的礼盒也不愁卖。但近年来，豪华月饼褪去华丽的包装，包装简约价格也更实惠，团购的企业预定月饼，也以散装和简装礼盒为主。

　　“与盒装月饼销量相比，今年散装月饼总体销量同比增长20%以上。”哈市秋林公司旗下秋林食品有限责任公司企划部魏经理介绍，“降身价”成了目前月饼企业迎合大众的主要举措，以往企业、机关团购，改为了简装、散装月饼“送祝福”。另外，今年线上比线下销售要好，尤其是新推出了两款网购特供月饼，售价均在百元内，成为消费者订购月饼的首选。从目前月饼销售情况看，团购量比往年增加15%左右。

　　“针对今年月饼市场情况，我们重点推出了简装月饼。”哈尔滨老鼎丰食品有限公司市场部经理刘富彬讲，简装月饼就是一袋装5块月饼，类似以前纸包装，是最传统的月饼，没有以往豪华、漂亮的包装，突出经济实惠。从销售情况看，今年这种简装月饼受欢迎，销量同比增加15%以上，有消费者直接去店面购买，也有企业单位预定。

　　哈尔滨米旗食品有限责任公司执行总经理张金利介绍，今年企业团购月饼量要比去年增加20%左右，多为每盒100元的简装月饼。从市场零售情况看，月饼越来越接地气，定价多是在中低价位，主流礼盒产品价格在100元左右。□记者梁庚