从摘下到您家 有机蓝莓只用20小时

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　　传统的蓝莓采摘方式是用一个金属叉，把成片成片的蓝莓果实从树上捋下来。蓝莓的成熟过程是从树顶向下，并不是同时成熟，所以同一簇中，很可能夹杂尚未成熟的果实。在有机蓝莓基地，工人们采摘方式是“逐粒采摘”，每一粒果实都经过工人的经验判断，符合成熟的尺寸、色泽标准的蓝莓，才会被小心翼翼地摘下。这样采摘的效率极低，每个工人摘一整天也只能采10来斤，每斤蓝莓的采摘费用就超过5元。由于过去几天订购的市民太多，基地每天要出动200名工人采摘。摘下的蓝莓必须立即放入冰柜预冷，以保持新鲜状态。从冷库取出，再经一道筛选，剩下的都是新鲜、饱满、成熟的蓝莓，放入保鲜盒封装起来。

　　每个保鲜盒上都贴有一个有机食品标签，这是有机食品鉴定机构每年按产地的有机食品产能限定发放的，只有符合国家有机食品标准的产地才能获得这个标签。而且为确保质量，每年获准生产的数量也有严格限制。也就是说，您拿到的每一盒有机蓝莓，都是“登记在册”的。

　　下午4时，所有蓝莓封装完毕，装上专用运输车出发赶往哈市，不与其他物品同车运送，以保证蓝莓不受污染。凌晨1时左右进入哈市市区，天还没亮就已送到哈尔滨。