以超常举措重构龙江畜牧产业优势

访省畜牧兽医局局长祖伟

　　张雨 黑龙江日报记者黄春英

　　全省畜牧兽医系统如何以习近平总书记重要讲话精神为指导，统一思想认识，结合发展实际，完善发展思路和措施，加快现代畜牧产业发展？日前，记者对省畜牧兽医局局长祖伟进行了专访。

　　祖伟说，深入学习贯彻习近平总书记考察调研我省时的重要讲话精神，全省畜牧兽医系统将坚持把转方式调结构作为产业发展的重中之重，大力发展标准化规模养殖。今后，我省将加大力度，发展标准化规模养殖，把初级农产品变成标准化商品原料，实现第二产业原料的有序、均衡供应，赋予原料的营养性、安全性和整齐度等商品属性。推进标准化规模养殖，我省将用三年时间，支持新建一批“两牛一猪”标准化规模养殖场。

　　提升产业竞争力，是畜牧产业可持续发展的关键。采访中祖伟说，我省将从强化科技创新和管理精细化入手，一方面，大力引进先进的生产、经营、管理和营销理念和技术，将先进的模式、标准、技术与我省畜牧产业基础相对接，借助外力激发内生动力；另一方面，积极引进高端管理人才，鼓励国内外知名经营管理团队对我省畜牧养殖、加工企业开展经营托管、技术承包和专业化服务。同时充分利用我省大专院校、科研院所的智力资源，加强新型经营主体培训力度，强化牧场经营管理、技术指导，提高牧场经营管理能力和技术水平。

　　畜牧产业是绿色食品产业的重要组成部分，是既有国内总需求增长空间，又有我省供给优势的战略性产业。祖伟告诉记者，我省将依托自身的区位、资源、环境和产业基础等四大优势，把粮食库存短板转化为食品产业特别是高品质肉蛋奶的发展优势，大力发展现代畜牧产业，联动食品产业发展；加强畜产品研发，以市场需求为导向，鼓励支持企业开发新产品，重点生产婴幼儿配方粉、奶酪以及休闲熟食制品等高附加值乳肉制品，满足中高端市场需求；将注重营销与市场衔接，做到以销定产，由“卖得好”倒逼“养得好”。强化整体性营销和“互联网+”等新营销方式，推广基于互联网的全生产过程展示性营销、畜牧产品“点对点”营销和定制营销。充分借助我省在全国各地建立的绿色食品营销渠道，支持畜产品加工企业单独或联合发展旗舰店和连锁店，把高品质产品卖出好价格。

　　构建畜牧产业体系，我省将以农民专业合作社为发展方向，培育壮大龙头企业等各类生产经营主体，带动畜牧经济多元化发展。祖伟谈到，今后，我省将创新龙头企业和基地的利益联接机制，发挥合作社在利益分配中的平衡作用，引导建立长期的订单、契约关系，探索采取资本金注入、股权投资等方式，实现要素高效配置、产业链连动，推动种养加销一体、一二三产业深度融合发展。重点推广以飞鹤乳业为代表的“饲草种植+饲料加工+自建奶源基地+乳制品加工+市场营销”全产业链模式；以甘南嘉一香公司为代表的“企业全程供料、定量定价回收”生猪养殖模式；以龙江元盛公司为代表的“企业供种、回购犊牛”高档和牛养殖扩繁模式。

　　推进草原保护建设和饲草饲料产业发展，构筑生态安全屏障。祖伟说，草原是天然绿色生态屏障，也是畜牧产业发展的重要物质基础。我省将始终坚持严格保护、科学利用、合理开发草原资源，维护生态安全。继续扎实推进草原生态文明制度建设，做好牧区基本草原划定，推动草原承包经营权确权工作。实施新一轮草原生态保护补助奖励政策，推进退牧还草工程，促进生态环境持续改善。争取扩大粮改饲试点，支持青贮玉米和紫花苜蓿等饲草饲料作物种植，加快建设现代饲草料产业体系。实施农牧对接、种养结合战略，推广“集中规模饲养＋适度规模牧场＋合理饲料用地”的良性生态循环种养模式。

　　确保食品安全是最大的民生。祖伟谈到，我省将继续贯彻落实好《黑龙江省中长期动物疫病防治规划》，推进《黑龙江省口蹄疫和高致病性禽流感免疫无规定动物疫病区建设实施方案》尽快出台，力争到2020年实现牲畜口蹄疫、高致病性禽流感免疫无疫，通过国家评估认证。并突出抓好重大动物疫病防控，严密防范各类畜产品安全风险。

　　（据黑龙江日报）