哈尔滨新姜上市半月价格持续下降 老姜价格高比新姜贵两倍

21.10.2014  09:32

  20日,记者从市物价局了解到,新姜价格持续下降至每斤5元,老姜价格仍处于高位运行,每斤高达14元左右。

  据了解,10月初新姜上市价格每斤8元左右,随着上市数量不断增加,价格持续下降至每斤5元。往年新姜上市,老姜价格都会不同程度地下降,但由于前两年生姜价格较低,姜农种植积极性下降,导致去年生姜的产量下降。今年以来生姜价格持续上涨,部分种植户收获新姜后直接窖藏,农户和经销商惜售心理普遍较重,导致生姜供应偏紧,今年老姜价格依旧处于高位运行,每斤高达14元左右。

  此外,由于水分含量较大、储存难度较高,需要经过一段时间的老化才能大量上市,预计生姜价格将继续小幅回落,11月中下旬生姜供应偏紧的局面将会得到缓解。(作者: 张隽珊)