北极探险家发现60年前罐头 你想来点吗？
北极探险家在返回营地时发现一批60年前未开封的罐头，味道怎么样？一起来看看。
图为Moseley的团队在格陵兰岛发现的罐头食物，很可能是首批到此探索的探险家留下的。
摄影：GINA MOSELEY
当你在格陵兰岛最东北端的善存湖边宿营时，超过70亿人口都生活在你的南面，这时候你就会深切感受到“偏远”不只是说说而已。因此，当在返回湖边营地的途中于茫茫雪原中发现一批未开封的罐头时，国家地理杂志授权人、洞穴科学家Gina Moseley和她的团队都很震惊。
Gina Moseley的团队已经宿营了3周，刚从洞穴收集完古气候记录的样本。所谓古气候记录，也就是研究贯穿地球的历史中气候是如何改变的数据。
“格陵兰岛的优点之一是没有垃圾，当然这是因为没有人的缘故。因此看到一些锈迹斑斑的罐头时我们都有些吃惊，”考察成员Chris Blakeley说道。
Gina Moseley在自己的麦片粥中加了点存放了55年的葡萄酱。
摄影：Chris Blakeley
Blakeley数了下，总共有14盒罐头。所有的罐头都放置在原始的纸包装中，包装上印着黑色粗体的“战时个人配给”字样，已经在格陵兰岛干燥寒冷的气候中慢慢干化了。
“这些罐头不是被扔掉的，而是被另一个探险队伍之后存放起来的，” Blakely回忆道。说完，他便拿着3盒罐头走向营地。
对于大部分人来说，如果看到食物包装上印着“09-55”或“09-60”的日期戳，想要尝试一番的兴趣基本会顿时全无。不过在荒无人烟的格陵兰岛情况会有所不同：由于每天吃的都是脱水食物，再加上突发的天气原因造成食物供应减少，考察队员们对这些罐头还是来了兴趣，至少也要打开一探究竟。
每盒罐头的底部都附着一个拉环，盒顶部印着内部罐头的成分。第一盒罐头：肉丸和豆子；第二盒罐头：饼干、果酱和可可粉；第三盒罐头：香草奶油饼干和果酱。
午夜十分的格陵兰岛善存湖。
摄影：Gina Moseley
Mosely说：“我们打开了标注着饼干和果酱的罐头，令我们吃惊的是，里面装着5块完整的饼干和一小罐葡萄酱，罐头盒的最下层还封存着一些保存完好的巧克力粉，太难以置信了！”
考察队员们决定尝试一下。“饼干有些干，不过我们此行没有带肉食或豆子，因此在三周没尝到肉和豆子的味道后，这些罐头就成了美味了，”Blakely说道。
虽然这些存放了60余年的肉食很“美味”，但更让Moseley感兴趣的还是果酱。
“说起来真的很滑稽。营地里还有很多麦片粥，我们也吃了不少，也就是干奶粉和粥。当然这些也不错，但我们都想着现在再来点果酱就好了。就在这时候，Chris走进帐篷说他找到了一些果酱，”她说道。
不过这些军队口粮究竟是谁留下的，又为什么要留下呢？
1960年，美国军事地质学分部的William E. Davies和美国地质调查局的Daniel B. Krinsley曾远征到此，这些罐头可能就是他们的杰作。他们撰写的论文中首次提到了善存洞穴，Moseley今年夏天的这次探险就是受到他们的启发。
“我猜测吃罐头和留罐头的人也是洞穴的发现者，他们也是促使我们来此探险的原因，”她说道。
Moseley的猜测可能是正确的。Davies于1990年死后，Krinsley在美国地质学会期刊中为他写了一篇颂词。他在文中提到他们曾在善存湖北岸的一个营地度过了一段时间，从1960年的6月14日一直到7月1日，证实了他们在那待了近1个月的事实，距离现在Moseley的团队到达同一地点已有55年。
尽管55年里发生了很大的变化，不变的是考察队伍仍需要在艰苦的条件下携带和准备食物。对考察队员来说，一顿饭意味着温暖，意味着休息时间。在未知的环境中工作多个小时后，一顿饭更是代表着期待和安慰。
“不管是一天中的什么时候，当我们觉得疲惫、寒冷或者工作的非常艰辛时，我们就会对彼此说，‘我在想今晚吃点什么呢？’这也是一天中的重要选择，” Blakely说道。
“我可以想象一个美国人在艰苦的条件下说‘今晚我吃这些饼干和果酱了吗？嘿嘿，当然吃了！’这会是他一天中最兴奋的时刻。”
虽然考察队员们只能想象首次来这探险是什么感觉，但至少他们通过前人留下的罐头略微“品尝”了一下。
编辑：牟研