免费爱心食堂温暖空巢老人心

　　江峰是典型的“80后”青年，因为他的年龄。但他似乎又不典型，因为他现在的工作。

　　2014年1月，江峰和妻子在福建福清市创办了一间爱心食堂——免费为空巢老人和其他需要帮助的人提供午餐、晚餐。食堂的运作全部靠亲友和爱心人士捐助，夫妻俩和志愿者都会到食堂帮忙。4月30日，第二家爱心食堂在福州开办。

　　江峰和妻子过着很简朴的生活，甚至不打算买房。他们从“人与人之间距离变近”中获得满足……

　　江峰从小和爷爷奶奶长大，新闻中关于空巢老人的报道让他觉着心酸。他想帮助这些人。“俗话说，民以食为天，我们就创办爱心食堂吧。”江峰的这个想法，得到了妻子的赞同。他们的生活从此改变了。

　　办爱心食堂的第一个难题是资金。夫妻俩从游说朋友开始，一两百、两三千的捐助累积，食堂的资金慢慢流动起来。爱心食堂的租金每月一万一，加上维护的成本，要维持下去其实并不容易。有一个志愿者是名环卫工人，一个月收入八百元，却全部捐给了爱心食堂。他偶尔过来吃饭，也过来帮忙。

　　捐助者们的支持，让江峰觉得动容。“在食堂里，我们不分贫富贵贱，只要来了，就跟家人一样。”食堂运营虽不易，却意外地收获了一群“家人”。江峰表示：“会坚持做到最后，哪怕真的有一天食堂因为资金不能运转了……但是能做一天是一天。”

　　真正开始运作，吃饭的秩序也成了难题。在规定的时间内，尽管很多人来吃饭，却争先恐后，浪费粮食的情况也屡屡发生。江峰看不下去，就坐到桌子前将客人剩下的饭一碗一碗默默吃干净，终于身边的人也看不下去了。此后浪费粮食的现象再没发生。

　　食堂提供午餐和晚餐，每餐有五个菜，都是些家常的素菜，却不失美味。开放的时间是中午11点到12点半，晚上5点半到7点。江峰说，来食堂的都是贵宾，一定会用心对待。他们夫妻俩也在食堂干活，包括洗菜、洗碗、扫地等等所有力所能及的活儿都会做。

　　现在，两家爱心食堂每天大概有一千人前来就餐。周围有一些固定的老人经常来吃，一来二去大家相熟起来。一个客人每回远远看见江峰都会敬礼致谢。吃饭时还有老人唱歌，大家其乐融融就像一个大家庭……毕婧景