全省清查未发现“僵尸肉”流入

　　为防止近日海关总署打击冻品走私行动涉案的不合格肉及肉制品流入我省，省食药监局即日起在全省组织开展肉及肉制品专项检查。目前，未发现“僵尸肉”流入我省。

　　此次专项检查将严格市场准入，监督肉类及肉制品经营者落实好进货查验和查验记录制度，确保供货者主体资格合法、质量合格证明文件真实有效，发现问题及时追溯。将根据相关线索有针对性地依法做好对进口肉类及肉制品的清查和查处工作，重点对海关总署组织的打击走私行动涉案的“僵尸肉”进行清查。

　　检查中突出重点，加强对肉类生产、重点市场、流通企业、餐饮企业的专项检查，严格督促市场开办者、食品经营企业履行肉及肉制品索证验物责任，督促检查肉类经营者建立经营台账；特别对农贸市场、批发市场、超市、肉食店、小餐馆、大排档等肉及肉制品销售使用集中地的检查执法力度，重点检查进口肉类及肉制品的生产日期和检验检疫报告。

　　在检查中发现疑似问题肉类及肉制品或来源不明的，将立即责令停止销售、下架封存、组织召回，并及时调查处理。对检测出的不符合食品安全标准的肉制品，依法严厉查处。对涉嫌食品犯罪的行为和线索，依法及时移交公安机关。