创意农业，城乡互动的粘合剂

　　眼下，哈埠城郊农田正在发生着微妙的变化——它们的模样成了度假庄园、家庭农场甚至是大型农业社区……但无疑，在满足城市人日益多样需求的同时，它们给乡村也带来了前所未有的改变。

　　这种改变是双向的：农民的收入方式、耕作技能与标准在变化，城市人的生活方式、对乡村与土地的认知也在改变。作为城郊农业产业的一种发展趋势，创意农业正推动城乡互动向纵深进行。

　　把城市消费力移向乡村

　　天弛农场致力于向城里人推销田园社区，明年这个农业社区规模将扩大到2500块带房菜地。“这个社区，将带来2500个城市家庭的消费能力，由此对周边乡村的农业效益带来巨大的拉动作用。”农场负责人李铁军说。  

　　北京田园农场的数据显示：一个城市家庭，每年能在农场完成1万元的消费——城市人除了自己吃，还要给亲戚朋友往回带。像大米、笨鸡等农产品是“地主”自家菜地产不出来的，他们会习惯性地向周边农户购买，由此产生外围消费。

　　“哈尔滨‘地主’购买力略低，但每户每年至少可带来5000元的消费。”李铁军分析认为，天弛农场周边区域一直种苞米等附加值很低的农作物，今后农场将根据“地主”们的需求，引导农户以合作社方式种植草莓等多种高附加值农产品，向园区业户供应，这对周边农民的收入有很好的拉动。农业社区对当地的另一个拉动是就业。因为城里人基本不会种地，这为周边农民进农场打工提供了条件，农户就地实现技能性就业。

　　事实是，因为创意农业的崛起，农场周边农户在有了新收入方式的同时，农业生产的技能也得到迅速更新与升级。

　　以农业休闲度假为主打的蓝莓小镇庄园，蓝莓和有机蔬菜是其主要农产品。庄园总裁孙静介绍，该园区采取“基地+公司+农户”运营方式，生产环节基本由农户完成。为保障产品质量，庄园内由农业技术人员长期为在园区工作的红旗满族乡的农户进行各种农业技能培训。现在，农户们都成了蓝莓这种高附加值作物的种养高手。

　　 消除绿色农业的信任隔阂

　　如何让更多城市人，接受现代高标准农业的产品，一直面临着信任的难题。

　　食品安全事件频发，使生产者在向城市人推销其如何绿色安全时，人们第一反映总是：“可靠吗？我怎么知道没施农药、化肥？……”

　　创意农业把城市人请到地里来，亲眼见证绿色安全农产品的生产方式。

　　葡萄王国销售总监丁强说，园区内一个蔬菜大棚年收入约4万元，刨去土地成本、人工及耗材设施等，其实赚不了太多钱。“我们就是想让人们到农田里，看到我们‘真的是有机的品牌’。”

　　葡萄王国创办“开心农场”的目的，不是让人们包地收租，而是在人们对其农产品品质认可基础上，拓展菜蔬送货上门的定制农业——他们意识到，想吃且具备消费绿色有机菜的人很多，但真正到乡下包地种菜的城市人始终是少数。

　　“以休闲观光的方式吸引城市消费，将是哈市城郊农业的出路。”市农委相关负责人介绍，今年哈市将推动主城郊区“粮经换位”步伐，鼓励和支持农业企业等新型农业经营主体发展蔬菜、花卉等特色高效农业，打造一条休闲旅游示范带。

　　这一切，都将有赖于创意农业来完成。