午餐加工场所管理混乱 23名学生集体用餐后腹泻呕吐

　　哈市香坊区食品药品监督管理局，今日通报了两起学校学生集体用餐和配餐后出现不良反应事件，同时召集该区中小学校负责人开会，加强学生用餐安全监管。

　　5月27日，哈市工农兵小学校学生，在食用了“哈尔滨英才快餐食品有限公司”配送的午餐后，出现多人闹肚子现象，5月28日晨检时发现有11名学生因胃肠道疾病请假，当日午餐为酱鸡腿、西红柿炒鸡蛋和炒土豆丝。6月20日20时40分，香坊区疾控中心接到哈市第二医院报告，东方红中学部分学生在该校食堂中午就餐后，出现恶心、呕吐、腹泻等症状，该校共有12名学生分别到2家医院进行救治。经查，该校午餐就餐学生为1500余人，教师200余人，午餐为猪头肉拍黄瓜，洋葱土豆片和炖豆腐，主食为米饭。检查人员发现该校加工场所管理混乱，冰柜内还存放了个人用的羊肉串，午餐加工的食品未留样，该校还加工凉菜。

　　在通报会上，卫生监督人员表示，这两起事件充分暴露了个别学校食品卫生安全工作存在漏洞和安全隐患。各校领导要高度重视食品安全工作，严格执行一把手负责制，确保食品采购加工储存等关键环节的安全。中小学校食堂禁止加工凉菜，禁止剩余食品再加工，同时针对危险食品包括“豆角、蘑菇、腐竹、黄花菜、豆浆”应尽量避免加工。（作者： 时继凯）