咬口黄灿灿的元宵 满嘴都是团圆味！
老公当摄影师
好姐妹一起亮手艺
选手认真比赛
炒好的元宵
炒元宵大赛冠(中)亚(右)季(左)军合影
炒元宵冠军刘相勤
3月4日，黑龙江日报报业集团一楼大厅弥漫着节日的喜庆气氛，20名参赛选手及百余名观赛群众齐聚由《掌上龙江》《劲彪新闻》APP客户端与李氏汤圆共同发起的“珍享·家乡美味”炒元宵大赛现场，共迎元宵佳节。经过激烈角逐，20号选手刘相勤摘得比赛桂冠，到场选手都得到了由李氏汤圆送出的元宵节大礼包。
现场教授炒元宵黄灿灿的直飘香
13点，选手们戴上小围裙，摩拳擦掌，准备就绪。随着主持人一声令下，激动人心的“炒元宵大赛”正式拉开帷幕。别看这元宵只是个白白的小球，炒起来的讲究可不少，不仅要好吃，外形和色泽也不能忽视。为了让选手们更好地掌握炒元宵的技巧，李氏汤圆工作人员上台做起了示范，“一小杯的油，待开了锅晾一下油再下元宵，以免油温过高，导致元宵焦糊。”学会了炒元宵的方法，选手们拿出自己的看家本领，竞逐大奖。现场专业评委则根据“外形”、“口感”、“色泽”等综合评定标准为选手打出分数。
元宵下锅，随着阵阵的滋滋声，传出香味。选手“炒”的起劲，可馋坏了现场越聚越多的围观群众，“黄灿灿的表皮，咬一口，外皮酥脆的糯米丸子里流出了美味的馅，我也得买两袋回家炒给孩子和老人吃！”看到好友在朋友圈发布的活动照片，家住附近的王女士带着女儿来到活动现场，“过元宵节就应该热热闹闹的，这个活动很有意思。”
好吃又会吃赢了元宵送家人
“今天比赛的前两名获得者都是男士！”在颁奖时，发现了这个“秘密”，大家都很兴奋，“看来大厨都是我们男同胞啊！”现场群众打趣道。亚军获得者麻良是通讯公司的一名员工，话不多，笑起来有点害羞。不同于刘相勤的清瘦，胖胖的麻良看起来更有厨师的样子，他说自己好吃也会吃，首次参赛但能得到这么好的名次，这么好的奖品，他也很意外，“虽然在家也经常做饭，但参加厨艺比赛还是第一次，感觉挺有趣的，更激发了我对美食的热爱。”
元宵佳节将至，麻良说他要为家人准备一桌子好吃的，再把象征着团团圆圆的元宵拿回家，送给家人，当节日的礼物。
老厨师献艺
色香味俱全摘桂冠
说起刘相勤炒出的元宵，三位评委老师赞不绝口，“又好看又好吃，绝对的专业水平！”75岁的刘相勤曾是铁路招待所的厨师，虽然已经退休近15年，但刘老爷子的好手艺却一点没有退步，“我特别喜欢做饭，别看我这个岁数了，现在家里还是我掌勺呢！”刘相勤骄傲地拍着胸脯，“想把饭做好，需要一些小诀窍，就说这元宵吧，能把菜炒好，不见得能炒好它。”
比赛结束，刘相勤摘得桂冠，获得了元宵节大礼包，“大家都炒得挺好，我就是比他们多一点做饭的经验。”问到如何过元宵节，刘相勤的心愿朴素、温暖，“能跟两个儿子在家吃点元宵，喝点小酒，就特别好了。”
参赛选手
拍照、拎包、拿衣服，活动现场，选手刘琴的丈夫看起来比她还“忙”。“平时他就喜欢摄影，正好趁着这次活动让他来练练手。”刘琴笑着说，“其实还有一个原因就是，我们几个姐妹一起报名炒元宵大赛，总得有个人来帮忙看东西啊！”刘琴指了指旁边的三个好姐妹，“我们是老年大学的同学，也是非常好的朋友，一起报名参加过很多活动。”刘琴说，“不管做什么事情，我们都很认真，比赛前，我们还在一起研究了一些把元宵炒好的方法。”
比赛结束，刘琴的好姐妹曲庆红获得第三名的好成绩，几个人都特别开心。刘琴的丈夫将拍摄好的照片展示给她们看。这张你的表情不自然，那张她的动作太僵硬，看着照片，几个人笑得前仰后合。
本次比赛的元宵由李氏汤圆提供。谈及此次与《掌上龙江》《劲彪新闻》App共同举办这次活动的想法，总经理李希华说：“一方面想让传统节日更加深入人心，另一方面也想教大家如何把元宵吃得美味、健康，感受到节日里温暖、喜庆的气氛！”她说，“作为龙江本土品牌，我们致力于把龙江黑土的好东西从健康、口感、无添加、包装材质等方面做到最佳，使李氏汤圆25年始终保持原汁原味。”
□记者李永芳/文张澍/摄
编辑：陈雪焦
