2016年第14周国内外农产品市场动态——国内猪肉价格持平略涨，蔬菜价格下跌国际大宗农产品价格跌多涨少

　　一、国内鲜活农产品批发市场交易情况 

　　据农业部监测，2016年第14周（2016年4月4日-10日，下同）“全国农产品批发价格指数”为225.95（以2000年为100），比前一周降3.51个点；“全国菜篮子产品批发价格指数”为232.17（以2000年为100），比前一周降4.15个点，其中贡献最大的是蔬菜。重点监测的50家批发市场60个品种交易总量为54.68万吨，比前一周升2.0%。 

　　1.猪肉价格持平略涨。猪肉周均价每公斤25.82元，环比涨0.6%，为连续第4周小幅上涨，涨幅比前一周收窄0.4个点，同比高48.2%；鸡蛋周均价每公斤7.19元，环比跌0.1%，同比低6.6%；牛肉每公斤53.15元，环比跌0.7%，同比低1.5%；羊肉每公斤46.12元，环比涨0.4%，同比低11.5%；白条鸡每公斤15.27元，环比跌0.3%，同比高3.0%。重点监测的以上5种畜产品周交易量（50家重点批发市场交易量合计，下同）2.32万吨，环比减2.5%。 

　　2.水产品价格涨跌互现。花鲢鱼、鲫鱼和草鱼周均价每公斤分别为12.43元、14.32元和12.00元，环比分别涨0.6%、0.6%和0.3%；大黄花鱼、白鲢鱼、鲤鱼和大带鱼每公斤分别为40.79元、6.50元、11.46元和30.61元，环比分别跌1.4%、0.6%、0.3%和0.3%。7种水产品周交易量1.36万吨，环比持平。 

　　3.蔬菜价格下跌。重点监测的28种蔬菜周均价每公斤5.12元，环比跌6.2%，同比高29.0%。分品种看，23种蔬菜价格下跌，5种上涨，其中，油菜、韭菜、黄瓜和大白菜跌幅较大，环比分别跌17.3%、17.2%、16.9%和15.6%，西葫芦、菠菜、生菜、茄子、豆角和菜花环比分别跌14.5%、14.1%、12.3%、12.0%、10.5%和10.1%，其余品种跌幅在10%以内；白萝卜、冬瓜、胡萝卜、土豆和南瓜分别涨12.6%、10.7%、4.2%、3.8%和1.8%。28种蔬菜周交易量40.22万吨，环比增1.9%。 

　　4.水果价格持平。重点监测的7种水果周均价每公斤5.23元，环比持平，同比低13.0%。分品种看，巨峰葡萄环比涨4.8%，香蕉环比持平，菠萝和西瓜环比分别跌2.5%和1.2%。富士苹果周均价每公斤5.97元，环比跌1.2%，同比低29.0%。7种水果周交易量9.73万吨，环比增2.6%。 

　　二、国际大宗农产品价格 

　　（一）食糖、棕榈油、小麦和玉米价格下跌 

　　国际糖料理事会原糖周均价每磅14.87美分（每吨328美元），环比跌6%，同比高15%；马来西亚棕榈油荷兰鹿特丹港到岸周均价每吨711美元，环比跌2%，同比高8%；美国芝加哥商品交易所小麦和玉米最近期货合约收盘周均价每吨分别为171美元和141美元，环比均涨1%，同比均低6%。 

　　（二）大豆和大米价格基本持平 

　　美国芝加哥商品交易所大豆最近期货合约收盘周均价每吨334美元，环比基本持平，同比低6%；泰国100%B级和5%破碎率大米曼谷离岸周均价每吨分别为393美元和385美元，环比均持平，同比均低4%。 

　　（三）棉花和豆油价格小幅上涨 

　　国际棉花指数（SM级）周平均每磅68.63美分（每吨1513美元），环比涨1%，同比低13%；美国芝加哥商品交易所豆油最近期货合约收盘周均价每吨754美元，环比涨1%，同比高10%。