2016年第46周国内外农产品市场动态——国内猪肉价格持平略涨，蔬菜均价略有下跌国际多数大宗农产品价格小幅下跌

　　一、国内鲜活农产品批发市场交易情况 

　　据农业部监测，2016年第46周（2016年11月14日-20日，下同）“全国农产品批发价格指数”为203.24（以2000年为100），比前一周降1.40个点；“全国菜篮子产品批发价格指数”为204.86（以2000年为100），比前一周降1.54个点，其中贡献较大的是蔬菜和水产品。重点监测的50家批发市场60个品种交易总量为61.48万吨，比前一周减3.6%。 

　　1.猪肉价格持平略涨。猪肉周均价每公斤23.09元，环比涨0.3%，同比高3.3%；牛肉每公斤53.01元，环比跌0.7%，同比低2.2%；羊肉每公斤43.40元，环比跌0.3%，同比低6.8%；鸡蛋每公斤7.47元，环比跌0.5%，同比低5.3%；白条鸡每公斤14.44元，环比跌0.4%，同比低0.8%。重点监测的以上5种畜产品周交易量（50家重点批发市场交易量合计，下同）1.66万吨，环比增2.5%。 

　　2.多数水产品价格小幅下跌。花鲢鱼、白鲢鱼、鲫鱼、鲤鱼、大带鱼和草鱼周均价每公斤分别为11.26元、6.74元、16.50元、11.41元、32.84元和12.82元，环比分别跌1.7%、1.6%、1.4%、1.0%、0.5%和0.1%；大黄花鱼每公斤42.39元，环比涨1.1%。7种水产品周交易量1.27万吨，环比减0.8%。 

　　3.蔬菜均价略有下跌。重点监测的28种蔬菜周均价每公斤4.17元，环比跌1.0%，同比高21.6%。分品种看，15种蔬菜价格下跌，13种上涨，其中，平菇、西葫芦、黄瓜和油菜跌幅较大，环比分别跌9.2%、8.6%、7.2%和7.1%；葱头、韭菜环比分别涨6.4%和6.1%，其余品种涨跌幅度在5%以内。28种蔬菜周交易量47.05万吨，环比减4.7%。 

　　4.水果价格涨跌互现。重点监测的7种水果周均价每公斤4.84元，环比涨0.2%，同比低1.6%。分品种看，西瓜、鸭梨和巨峰葡萄周均价环比分别涨6.6%、3.1%和1.0%；香蕉、菠萝和富士苹果环比分别跌5.7%、1.3%和0.3%。7种水果周交易量8.01万吨，环比减0.6%。 

　　二、国际大宗农产品 

　　（一）多数国际大宗农产品价格小幅下跌 

　　国际糖料理事会原糖周均价每磅20.39美分（每吨449美元），环比跌4%，同比高40%；美国芝加哥商品交易所豆油、小麦和玉米最近期货合约收盘周均价每吨分别为750美元、147美元和134美元，环比分别跌2%、2%和1%，同比分别高24%、低18%和低6%；泰国100%B级和5%破碎率大米曼谷离岸周均价每吨分别为369美元和361美元，环比均跌2%，同比分别低2%和1%；马来西亚棕榈油荷兰鹿特丹港到岸周均价每吨746美元，环比跌2%，同比高39%。 

　　（二）大豆和棉花价格基本持平 

　　美国芝加哥商品交易所大豆最近期货合约收盘周均价每吨362美元，环比持平，同比高15%；国际棉花指数（SM级）周平均每磅80.11美分（每吨1766美元），环比基本持平，同比高12%。