哈尔滨推行“阳光食堂”工程

    7日，哈尔滨市政府食品安全办公室召开中小学校及托幼机构全面推行“阳光食堂”工程动员大会。未来，学生家长通过扫描二维码，就能了解孩子在学校都吃啥，食品是否安全卫生。“阳光食堂”将在烹饪间等关键部位安装摄像头，通过网络平台可直接看到厨房的操作过程。

    据了解，“阳光食堂”要做到“阳光操作”、“阳光公示”、“阳光监督”和“阳光评价”。各学校食堂要在大堂显著位置悬挂“餐饮服务食品安全等级公示牌”，全面公示餐饮服务资质、食品安全等级状况、从业人员健康状况、食品添加剂使用情况和主要食材来源等信息，学生家长通过扫描二维码，可利用手机终端查看上述信息，查看学生菜谱及当天菜品情况。

    同时，将引导师生、家长参与监督，及时在食堂或者网络平台上获得食品安全检查结论信息。在就餐场所和网络平台上提供食品安全一键投诉、三级响应的救济途径，实现快速投诉。市、区两级教育部门将建立日常监管机制，发现问题及时处置，实现“阳光监督”，并利用移动互联网等现代信息技术，建立广泛参与的公众评价系统，实现“阳光评价”。

    据了解，哈市现有学生食堂的中小学293家、托幼机构1324家，总计1617家。“阳光食堂”工程分为三个阶段，到年底，先完成800家。 （记者李爱民）