“哥本哈根减肥法”风靡 专家称掉秤虽快易导致B族维生素缺乏

　　“喝咖啡、吃火腿、面包、牛排、沙拉……坚持13天最多能减44斤”的“哥本哈根减肥法”最近风靡网络。这种方式不节食也不痛苦受到了不少网友的欢迎。近日，记者就此采访到哈尔滨医科大学附属第一医院的专家阎雅更，她表示，这种减肥法长期服用会造成身体营养摄入不均衡，B族维生素缺乏。

　　记者在网上看到，这个被很多人称为“大鱼大肉”的减肥食谱一共13天。每天的早餐基本是黑咖啡，中餐有鸡蛋、西红柿、水煮菠菜”，晚餐以牛排、鸡、羊肉等为主。很多人想减肥又不想放弃美食，这种一边吃肉一边减肥的方法就被很多爱美女性所认同。有不少已尝试过哥本哈根减肥法的网友则纷纷晒出了自己的减肥日记，表示自己真的减掉了几斤体重。有人说自己减了4斤，有的减了7斤，还有的减了11斤。

　　哈医大一院营养科主任阎雅更对哥本哈根减肥食谱分析发现，这种减肥方法的优点是减肥效果明显，体验这种方法的人可在很短的时间内感受到体重下降，并且因鱼、肉、菜等的正常摄入，所以不会造成营养的缺乏。但缺点也同时存在，食谱缺乏多糖类碳水化合物，谷物不足，减肥者易导致B族维生素缺乏；其次，减肥期间内的个别几天存在优质蛋白摄入不足，并且每餐两个鸡蛋的摄入，长期食用会存在胆固醇过量的问题。阎雅更同时提醒，该食谱是从国外流行至国内的，是按外国人体质设定，减肥效果会因人而异。

　　对于如何科学减肥，阎雅更表示，科学减肥的关键是改变不良生活方式，应避免高油高脂饮食，多运动，不可过度节食。（作者： 陈南竹）