“啤酒烧烤”掀起冰城“夏季生活方式病”高发

　　炎热的七月，黑龙江省迎来了高温季，烧烤加上凉啤酒成了人们休闲娱乐的首选。大呼过瘾的同时，哈市消化道急诊患者逐渐增多。专家提醒市民，急性胃肠炎是典型的“病从口入”，饮食不当或者不卫生，就会出现呕吐、腹痛、腹泻，严重时会导致肌体脱水，破坏免疫系统。

　　据哈医大二院急诊内科邓颖医生介绍，近一周内每晚都会收治十余名急性胃肠炎患者，多是急性腹痛、腹泻。同时还收治了少见的急性出血性肠炎，均是在街边吃烧烤和海鲜后发病。

　　“因贪凉、吃海鲜导致急性胃肠炎发作，还有一些爱吃辣的人群因进食过辣的食品，一味追求味蕾刺激，出现胃痛、腹泻等急性胃肠炎症状。”邓颖介绍说，夏季食物本就容易变质，尤其是麻辣饮食对肠胃的刺激更大，极容易引发急性胃肠炎的发作。另外，很多麻辣的汤制品经过反复烫、煮，会产生亚硝胺和亚硝酸钠等有害物质，对胃肠造成刺激，使胃肠受到伤害。

　　医生提醒市民，在外就餐后，一旦出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状，应尽快到医院接受治疗。急性肠胃炎患者需要卧床休息，可停一两餐，或者吃一些易消化的流食或半流食。在室外温度达到30℃的情况下，食物4—6小时就会变质。很多哈尔滨人爱吃烧烤配凉啤酒，但是路边烧烤极易受到灰尘、细菌的污染，在高温气候下极易变质，配合各种调料不易被人发现，再配上凉啤酒，最容易引发急性胃肠炎。