大庆市大同区打造农业“全产业链”新模式

　　本网讯(赵敏黾) 大同区是大庆市唯一的农业区,这里最大的特点是“农”,最大的优势是“农”。近些年,该区通过扶持龙头企业,积极拓展农产品精深加工渠道,推动由追求产量向数量质量效益并重转变,做大做强优势特色农业,打造出农业“全产业链”发展新模式,让更多农产品在本地增值,在外地畅销,进而把资源优势转化为经济优势。农产品加工业已成该区推动经济社会快速发展的一个重要增长极。

　　依托优势集约发展

　　大同区把棚室经济作为“一号富民工程”,经过几届领导班子常抓不懈,一以贯之的探索与实践,现已成为这个区的支柱产业,全区棚室总量达到8.4万栋,年产果蔬30万吨,成为龙江最大的棚室果蔬生产基地。近两年,围绕农产品绿色消费导向,大力推进棚室产业由扩规模向提质量转变,加快标准化生产基地建设,同步完善储存、加工、运输、销售相衔接的流通体系,打造“全产业链”发展模式,棚室产业进入转型升级、质量效益同步提升的新阶段。

　　在基地培育上,该区突出“一乡一业、一村一品”的区域化特色和“立得住、叫得响”的标准化水平,重点建设了提子、香瓜、番茄、圆葱、草莓、航天果蔬等专业化基地31个,标准化生产基地7个,全区棚室规模经营率达到98%,全部实施品种、技术、管理、销售等环节“七统一”生产模式,实现了集约化发展和标准化生产。

　　在联结机制上,为提升农民组织化程度,促进棚室产业健康发展,积极引导棚室大户、村集体、经纪人等领办棚室合作社30个,全面推行“企业+合作社+农户”、“互联网+基地+农户”、“经纪人+农户”等模式,全区有76%的棚室户加入了合作经营组织。从生产资料购置到标准化生产再到产品销售,达到了步调统一,实现了利益共享、风险共担,抱团闯市场的格局。

　　在培育龙头上,依托产业优势,加大招商引资力度,先后引进萨沙国际贸易公司、家良食品、梦之乡葡萄酒庄和大埠同经贸公司等龙头企业8家,进一步带动棚室建设,延长了产业链条,加速了产业化进程。这里的果蔬也因产业项目拉动实现着增值,在八井子乡梦之乡酒庄,由当地红提酿制成葡萄酒,红提从原来“论斤卖”变为“论瓶销”。一瓶红提葡萄酒成本大概10元左右,而每瓶酒要卖到100多元,经过深加工,红提增值十几倍。

　　利用科技精深加工

　　大同区棚室经济上联生产、下联销售,通过发展棚室产业,带动农业“接二产连三产”,实现了果蔬加工、乡村旅游,商贸物流、餐饮服务等多个行业融合发展,创造了农业产业化的新模式,有力推动了全区农业产业化进程。

　　在大同,玉米是大田主产作物,占全区农业的半壁江山,如何将玉米就地增值?引进龙头企业,将玉米精深加工是玉米产业化发展的必由之路。大庆博润生物科技有限公司就是大同区引进的年“吞”玉米近百万吨的“大鳄”,该公司也是黑龙江省农业产业化发展重点龙头企业。

　　在博润生物科技有限公司,玉米进入加工区,经过粉碎、液糖化、发酵、蒸馏几十道工序后,72小时后原粮玉米在这里变为制成品——食用酒精、DDGS饲料和玉米胚芽。

　　“目前企业年可生产酒精22万吨,年加工玉米70万吨,通过这种形式加工,每吨玉米在这里可增值100元左右。从酒精和玉米的价值看,经过加工的玉米可增值近亿元。”公司相关负责人说道。

　　在大同,制造酒精只是玉米精深加工的第一步,以博润酒精为原料百年家良食品有限公司开发出了新产品——白醋。在百年家良企业生产车间,酒精在这里经过20小时的提纯、发酵等工序后,实现着“再次增值”。目前,家良公司的白醋产品已形成3大系列、40多个品种。产品已打开全国市场,2015年销量达到6000吨。

　　目前,在龙头企业带动下,大同的玉米已被加工成酒精、白酒、白醋、食用油等多个品种,产品销往全国。

　　在大庆博润生物科技有限公司这样的龙头老大的带动下,大同工业园区内的大庆老窖、九洲玉米等企业不断发展壮大,大同区玉米深加工产业链条被进一步延伸。

　　凭借品牌打造名牌

　　农产品能否在市场中取得竞争优势,很大程度上取决于品牌的美誉度。如何让“名品”成为“名牌”,提高农业生产的综合效益?大同区的做法是通过发挥龙头企业、专业合作组织的带动作用,做大做强特色优势产业,增强农产品市场竞争力,促进农产品品牌建设。

　　近些年,作为龙头企业的博润公司在提高自身产能、更新生产技术同时,也与园区内的九洲玉米公司、大庆老窖等企业加强了合作,并使这些本地品牌产品逐渐成为了全市乃至全省的品牌产品焕发出新活力。

　　九洲玉米公司利用博润公司的玉米胚芽生产北冰花玉米胚芽油,对于企业来说,主要原料供应地就在附近,大大降低了生产成本,也提高产品附加值。由于企业的产品质量过关,宣传到位,得到了省内消费者的认可,目前产品已经打入各大超市,销售量直线上升。

　　大庆老窖在传统酿造的同时,也依靠博润公司的主要产品——酒精开发出亲民系列产品,如今这些产品成为了企业收入新的增长极。

　　与此同时,该区在畜产品精深加工产业中也进行着积极探索。金开元肉业集生猪繁育、养殖、肉制品加工于一体,企业落户大同区后,在实现微生态养殖的同时,不断探索创新加工新产品,对生猪实现了精细加工。在这里,一头猪将精细分割出30多个品类,包括了前颈、里脊、后鞧等。做精产品后,金开元肉业的产品销量快速上升,2015年,企业屠宰加工生猪2000多头。

　　目前,大同农业的粮食、果蔬、畜牧这三大领域都已实现本地精深加工。在农业全产业链模式推动下,大同农产品实现本地增值,也推动着当地农业的转型升级。