大葱土豆去泥上市 小捆秋菜卖得欢
秋菜大量进城,市民在家门口选购十分方便。
正是秋菜上市时。街头巷尾,满载着土豆、白菜、大葱的农用车进进出出;小区内外,市民推着小车往家运菜;房前屋后,所有的空地都“翠绿”一片。“十一”期间,记者走上满城尽是秋菜香的街头,探访今年的秋菜市场。
白菜价稳,土豆胡萝卜价略高
今年上市的秋菜品种有白菜、土豆、萝卜、胡萝卜、秋甘蓝、白菜花、西蓝花、芥菜、苤蓝等。但主打菜还是白菜、大葱和土豆。今年秋菜,白菜价格还挺亲民,但大葱、土豆价格比去年高。
香坊区乐园街,过秤、报重、算账,一系列动作道里菜农老李一气呵成。“分量够吗?本来今年菜就不便宜。”老李笑了:“放心吧。”今年的秋菜不便宜,这是很多市民的直观感受,不过全市秋菜价格几乎相差无几。记者在香坊五叙街、乐园街,道里红专街,松北新湾路等卖秋菜的摊位处走访得知,白菜每斤0.4元至0.5元,大葱每斤0.5元至0.7元,土豆分两个档位的价格——小点的每斤0.65元至0.75元,大点的每斤0.8元至1元,胡萝卜每斤1.5元左右,苤蓝每斤1元左右。
卖相挺精致,部分大葱土豆去泥上市
记者在松北区新湾路看到,菜农小张的四轮农用车从呼兰来卖秋菜已经两天,车上共3000斤秋菜,成捆的大葱和土豆品相都不错,大葱都很挺拔,土豆也都圆溜溜的。
小张家的土豆是每斤0.85元,一袋100斤卖80元,品种是尤金885,记者透过白色编织袋看到土豆干净、匀溜。小张他们村,今年种植土豆面积是8000亩左右,小张凌晨3时从家走,4时到松北的早市卖第一波,出完早市再到新湾路居民小区门口销售。记者走访市场发现,土豆不仅尤金885上市了,黄麻子土豆也来了。小张拉来的大葱,已经去泥打完小捆,大葱是每斤0.7元,一捆30斤左右20元,品种是长板葱。说话间,小区里出来的大姐就买了一捆大葱,边买边说,“这菜没泥干净不少,不用咋收拾直接晒就行。”
时至下午,一车秋菜所剩无几,小张两口子将车周围散落的菜叶、土渣都仔细地归拢到事先铺在地上的苫布上,并把苫布和垃圾一起兜好装车。小张说,卖完秋菜的垃圾得收走,“车走地净”再来卖菜也受欢迎。
往年成袋大捆卖,今年买多买少自己定
往年买秋菜时,很多市民都犯愁秋菜全是成袋成捆的,吃不了,想少买点,菜农还不拆包。从去年起,小包装秋菜在哈市兴起,今年记者走访发现,很多菜农都将土豆、白菜、胡萝卜、芥菜等堆在地上,市民可以拿塑料袋自选,买多少自己决定,价格和质量跟大批量购买一样。
道里区红专街,呼兰菜农老刘家的白菜每斤0.45元,一车8000斤,品种全是586。老刘家今年白菜种植面积11亩,产量6万斤左右,老刘从1日就开始到市区卖白菜,每天4时到市场开始卖。在老刘的白菜摊位前,既有打好包装的成袋大白菜,也有散放零售的。老刘说,现在一家三口买菜,吃不多少,买一袋子吃不动,我们散卖一样赚钱,这样零卖的秋菜也受欢迎。
秋菜老三样,咋挑咋买
白菜:长斑的不能买
首先,要看白菜帮抱得紧不紧,菜帮抱得不紧的容易掉帮;其次,要看菜帮和叶上长没长斑,很多市民认为白菜帮上有斑是虫子咬过的,连虫子都爱吃的白菜一定农药少,错了,白菜帮上的斑大都是病斑,这样的白菜不能买;另外,要选帮子薄的,这样的白菜纤维相对较少。
土豆:越圆的越好
要选浅黄色且没有破皮的,越圆的越好。过大的土豆和外皮变绿的都不能选,过大的土豆纤维会比较粗,土豆变绿存在毒生物碱,食用会中毒。
大葱:挑葱白长的
新鲜的秋葱,颜色青绿,葱株粗壮匀称、硬实,无折断,扎成捆后葱白长,管状叶短,根部不腐烂。在选大葱时,要尽量挑葱白长的买。