大豆走货不旺 贸易商看跌后市

　　今日的考察对象主要为海伦当地比较有代表性的精选大豆贸易商，以及送豆农户。调研结论如下：

　　 一、 走货较差，贸易商收购积极性有限

　　海伦市绥棱镇张维村是非常有代表性的产地大豆贸易集散地，也是我们每年黑龙江西北线考察的必经之处，在这里我们能直观了解到产地大豆贸易情况。

　　今年来到这里，最直观的感受是这里三十几家贸易商普遍“士气低落”，原因在于走货比较差，尤其是食品豆走得没有往年好。今年大豆的质量也比往年要差一些，表现在水分偏高、籽粒圆度差上。由于并不是很看好未来的大豆市场，因此贸易商普遍采取订单策略，根据订单量来决定收购量，基本不会囤粮。

　　整体悲观的食品豆需求面也不乏亮点，主要体现在芽豆和大豆蛋白上，目前海伦粮点的芽豆收购价格为2.5-2.6元/斤，高出去年的水平，这与我们昨日了解到的情况基本一致。尽管北方部分地区出现的“毒豆芽”事件对于当地豆芽需求造成了影响，但南方一些省份对于豆芽的需求相对刚性（比如西南地区在水煮鱼中添加的豆芽），最好的芽豆甚至可以卖到3.5元/斤，这属于国产大豆的佼佼者。据了解，目前山东地区大豆蛋白厂的生产利润在150-200元/吨左右，虽然较往年300元/吨以上的暴利有所下降，但相对于其他食用领域，仍处在一个高利润区间。我们调研的大型贸易商前期拍卖的粮源全部销往山东大豆蛋白厂。

　　 二、 大型贸易商看跌后市  

　　该大型贸易商认为，每年大豆上市后的市场节奏都是先高后低，目前价格已经较开秤价有所下降。基于目前走货并不是很旺以及国储大豆库存庞大，该贸易商并不太看好后市，当然其也承认恒大的“横空出世”也许是个变数。就今年的拍卖大豆而言，前期成交的大豆有很多都没有提货，这个比例大概在60%,未提货中有些会延迟3个月出库，有些则由于价高可能直接选择违约。总而言之国储大豆库存始终是压在豆一上面的一座大山，不可等闲视之。而海伦地区的中储粮库的拍卖大豆质量还是不错的，做交割应该问题不大。

　　三、芽豆、商品豆、蛋白豆、油豆、豆瓣的直观对比

　　芽豆、商品豆、蛋白豆、油豆、豆瓣（筛漏）是国产大豆的 5个等级，价格由高至低。芽豆顾名思义就是生豆芽用的豆，其价格最高，芽豆也分两个等级：一级和二级。一级芽豆和二级芽豆的正常价差在 300元/吨，二

　　级芽豆与商品豆的正常价差在300元/吨，商品豆和蛋白豆之间的正常价差在100元/吨，豆瓣（筛漏）的价格根据其品质不同存在较大差异。

　　一级芽豆里的 690品种最高价可达3.5元/斤，目前很流行的芽豆品种东升一号的价格为2.5-2.6元/斤。可以看出，好的芽豆粒型比较小，而且十分圆润（芽豆越小，单位面积生出来的豆芽越多），差一些的芽豆粒形较大，单比正常商品豆还是要小一些。

　　我们再来对比一下目前市场中较为常见的 2011年国储大豆与今年符合国储标准的新豆。可以看出当地2011年国储大豆的质量还是不错的，而且进入国储库需要过筛除杂质。目前的新豆符合交割标准的价格在4500-4600元/吨。