中秋高端大闸蟹价格走低 大宗消费少大众消费增
东北网讯 (实习生 迟亦达 记者王忠岩)中秋国庆两节临近,也正是吃大闸蟹的好时节。但在哈尔滨的海鲜批发市场和大闸蟹专营店里,往年销售火爆的大闸蟹如今销量却一般。
大闸蟹专营店少有人来
9月22日至24日,东北网记者对部分大闸蟹专营店进行了走访,发现到店购物顾客很少。
22日11时许,在哈尔滨市宣化街与先锋路接口附近一家名为某阳澄湖大闸蟹专卖店记者看到,约30平方米的店铺内摆着多个大型玻璃缸,玻璃缸里按照198元、268元、498元、588元每斤的价格分别盛装大小不一的大闸蟹,在玻璃缸对面摆放着多款装大闸蟹的精美包装盒。两名店员见有顾客进到店中,立刻上前热情的介绍产品。期间记者了解到,在店内购买2000元蟹券可以享受398元的赠品或折扣。在记者询问价格约15分钟的时间里,没有其他顾客到专卖店购物。
24日9时许,在位于香坊区红旗大街149号的某大闸蟹旗舰店内记者看到,该店营业面积约40多平方米,店内多个玻璃缸内备货充足。在近半个小时的时间里只有三位消费者到店购物。
摆放整齐待售的大闸蟹。东北网记者 王忠岩 摄
此后,记者又来到位于南岗区海河东路得一家阳澄湖大闸蟹专卖店走访,在20分钟的时间里,没有市民进店消费。
海鲜市场大闸蟹价格低于往年 销售平民化
24日,记者在哈尔滨市友谊路哈达海鲜农贸市场看到,鲜活海鲜摊区商铺柜台上都摆满了捆绑整齐的大闸蟹,柜台前玻璃柜里的公蟹、母蟹也都分开盛装,螃蟹在玻璃柜里不停地翻爬着。但在市场里,前来购买大闸蟹的市民并不是很多。专营江苏兴化县大闸蟹的业主于翠颖告诉记者,近一年多来,大闸蟹市场价格不断下降,已经从去年同期最高零售价格100元每斤降至最高85元每斤。但现在极少有一次购买二三十筐(每框5斤)的团购客户了,倒是因为价格回落,普通消费者有所增加,但整体销售量仍比前几年少1/4以上。
阳澄湖大闸蟹冰城少有 八月十五吃蟹最好
据哈达海鲜市场一层海鲜区负责人白海龙介绍,目前,哈达海鲜市场的大闸蟹大部分都来自江苏,每天销售在1000斤左右,较2014年同期略有下降。在顾客到店消费时,业户会主动告知消费者,他们销售的大闸蟹是产自江苏等地,但不是阳澄湖大闸蟹。其主要原因是阳澄湖大闸蟹的产量难以满足全国各地的需求,即便是哈尔滨一些高档消费场所食用的大闸蟹也未必产自阳澄湖。
白海龙提示网友,农历八月十五前后的母蟹蟹黄丰满,公蟹肉质鲜嫩,网友可以在此期间选择品尝美味的大闸蟹。
业主于翠颖店里的大闸蟹卖相较好。东北网记者 王忠岩 摄
图为公蟹。东北网记者 王忠岩 摄
图中左侧为母蟹,右侧为公蟹。东北网记者 王忠岩 摄