我省开展学校周边和旅游景区景点餐饮安全综合治理

　　黑龙江新闻网讯(战志刚 者 彤)日前，省政府食品安全办会同有关部门下发通知，在全省范围内开展为期一年的学校周边和旅游景区景点餐饮安全综合治理，确保广大师生和游客饮食安全。

　　据了解，学校及其周边和旅游景区，是食品安全事故易发和社会敏感地带。省食安办会同教育、工商、食药监、旅游等七部门开展为期一年的综合治理工作，目的就是规范食品经营服务行为，净化餐饮消费环境，提高餐饮食品安全水平，严厉打击和查处各种违法违规生产经营行为，消除食物中毒风险隐患，预防食品安全事故发生。

　　其中，针对学校食堂，要求各级食品药品监督管理部门负责学校食堂餐饮食品安全监管工作，严格许可准入，开展学校食堂日常监督检查，发现违法违规行为，依法予以查处；各级教育行政部门要将学校食品安全工作纳入工作计划和体育卫生专项督导评估指标，督促学校加强食堂食品安全管理，建立健全以校长为第一责任人的学校食堂食品安全责任制。

　　针对校园周边餐饮，要求食品药品监督管理部门负责校园周边餐饮单位的监督管理，全面规范餐饮企业经营活动，严厉打击和查处无证经营、非法添加、卫生环境差、交叉污染等违法违规行为；卫生计生行政部门负责学校饮用水卫生监测；城市管理部门负责加强对校园周边违规占道经营和流动经营食品摊贩的管理，规范校园周边经营秩序；工商行政管理部门负责校园周边餐饮单位市场主体准入的监督管理，严厉打击无照经营行为。

　　针对农村分散教学点，要求食品药品监督管理部门负责农村教学点学生供餐食品安全管理。对农村教学点学生餐饮企业，要参照集体用餐配送单位管理规定严格加强管理，保障供餐安全。对农村分散教学点属于“小餐桌”形式集体用餐的，要按照校外托餐机构管理规定管理，确保用餐安全；教育行政部门负责加强校园内食品安全知识宣传工作，引导学生到有餐饮服务许可证的餐饮企业就餐，保障学生的饮食安全。

　　针对旅游景区景点餐饮，要求食品药品监督管理部门负责旅游景区景点餐饮企业的许可和监管工作。严格餐饮许可标准，严把餐饮服务准入关，所有餐饮单位要持证、亮证经营，严厉查处无证经营行为。定期或不定期开展大检查和风险排查，严厉打击违法违规行为，排查餐饮食品安全风险，及时采取措施预防食物中毒事件发生。