食品学院“首届新希望六和英才班”实习圆满结束
“暑期社会实践就这样匆匆结束了，作为一名大二学生，提前到来的实习经历让我尝到了生活的现实和不易。或许，这种真切的体会，才是我最宝贵的收获。”
“不可否认实习是每一个大学生进入社会的第一步，是必须拥有的一段经历，它能使我们在实践中了解社会，适应社会，让我们学到更多在课堂上学不到的知识，打开视野，增长见识，使我们能将书本知识和生产实践相结合，真正做到“知行合一”。
这是我校食品学院首届新希望六和英才班学生张可、李长健在参加今年暑期社会实践后的心得体会。
暑假期间，食品学院“首届新希望六和英才班”45名学生分赴山东德州市六和金珊食品有限公司、潍坊市安丘县潍坊和盛园食品有限公司，潍坊平度县青岛田源食品有限公司三个实习点开展实习实践。经历了半天的岗前培训、座谈、参观之后，实习学生全部深入工厂一线正式工作。在原料间，大家第一次亲眼目睹了车间工人手起刀落、精准无误地切割大鸡排，小胸肉，鸡柳，锁骨，软骨的过程；在生区，同学们参与了骨肉相连，滚雪花鸡柳和一些新产品的制作工作；在熟区，大家了解了产品在油炸前的预处理和油炸机的运作；在包装区，同学们利用一周的时间学习了产品装袋，封袋，检验和装箱的全部过程。一个月的实习经历，同学们从不适应到适应；从不熟练到游刃有余，大家不仅圆满的完成了实习计划，得到了实习单位领导的肯定，同时提高了实际动手能力，培养了同学们遵守制度、吃苦耐劳、团结协作的良好品德，为以后步入社会，踏上工作岗位打下了坚实的基础。
此次实习的带队老师、食品学院辅导员侯坤表示:“工厂一线的实习虽然很辛苦，但坚持过后每名同学都感到很值得、很有意义，只有这样实践性的体验才能让同学们更加深刻的去了解企业、了解就业、了解自己，也便于他们有更好的自我定位，设定合理的就业择业观”。
据悉，食品学院一直以来非常重视学生的实习实践，不断深化拓展与国内外知名企业的合作，2012年，学院与蒙牛集团合作建立了博士后工作站和大学生实习基地；2013年，学院又与上海润盈集团签订了长期技术合作协议和实习基地，目前，学院已经建立了多家学生实习就业基地，为学生提供实习就业一站式服务。尤其与新希望六和集团的合作更是力度空前、效果显著，参加本次实习的45名同学都是通过层层选拔上来的优秀学子。赴实习点实习前学院做了周密的准备，多次召集专业老师、实习学生商讨，并召开出征启动仪式。实习期间学院党委书记张铁、主管教学副院长王辉兰等人到各实习点看望学生，并与新希望六和集团达成多项合作协议，六和集团每年出资20万元用于“六和英才班”实习实践活动，并承诺优先录取参加过英才班的毕业生。这种学校、企业全过程参与，培养落地型、应用型人才的模式，在我校二级学院中还是首创，也必将为我校进一步深化校企合作、提升教学水平和人才培养质量，提供有益的借鉴。
出征仪式
安丘实习点
德州实习点
（供稿/食品学院 编辑/李会佳）
