大兴安岭夏季生活必需品市场运行分析

03.08.2015  11:57

大兴安岭7月份市场监测综合分析

      进入七月份以来,我区气温波动较大,前期气温偏低,最低温度达到6摄氏度,并且由于今年雨水较频繁、阳光照射少、气温时起时落、时高时低,因此气温回升慢,按往年规律6、7月份是我区气温较适宜蔬菜生长的季节,一般最高气温应在25-28摄氏度左右,这种气候条件对我区蔬菜和粮食等农作物的播种和生产都有一定影响,因此地产蔬菜长势不如往年,直接导致市场上菜价下降缓慢。除一些叶菜,例如:小白菜、香菜、油麦菜、生菜、菠菜、油菜等易生长,周期短的蔬菜上市量较大,价格在一元左右每斤比较便宜,其它蔬菜仍在2元左右一斤的价位,与去年同期比整体蔬菜价格略高5%左右。粮油类商品价格受去年产量支撑,总体较为稳定。猪肉价格为10.5元/斤,牛肉价格为30.5元/斤,羊肉价格为31元/斤,鸡蛋价格端午节期间由3.65元/斤涨到4元/斤,总体我区生活必需品市场供应较充足,价格处于合理区间。

  一、基本情况与分析

  1、粮油类均价:大米2.8元/斤(一等粳米)、面粉2元/斤(标准粉)、豆油3.9元/斤(一级散装)、江米3.8元/斤、小米7元/斤、黄米4.5元/斤、绿豆6元/斤、玉米面2.5元/斤、黄豆3.5元/斤。我区6、7月份粮油价格与5月份相比较没有太大变化,虽然有端午节但江米价格没有出现上涨,主要是我区人口较少,各粮店、商场、超市备货量充足,这也是我区粮价一直十分平稳的主要原因。

  2、肉、蛋、禽波动较小。猪肉:9.5——14元/斤,牛肉:30——30.5元/斤,羊肉:31元/斤,白条鸡:8——8.3元/斤,鸡蛋3.67——4.2元/斤,鲤鱼:7.5——8.5元/斤。虽然有节假日推动,但涨幅有限,主要是由于市场供应较为充足,我区虽然降雨较频繁,但雨量小,没有出现道路交通受阻,外进较为通畅,因此我区需求量较大的猪肉、牛羊肉运抵我区成本没有增加,价格也相对稳定。

  3、蔬菜市场供应充足。今年6、7月份我区虽然气温偏低,雨水频繁,但每次降雨量不算大,只是小雨或阵雨,总体气象条件还是适合蔬菜生长的,因此我区蔬菜种类和数量都能够满足市场需求,地产蔬菜占领市场,价格与去年同期略高,土豆:2元/斤,小白菜:1元/斤,黄瓜:1.5元/斤,西红柿:2元/斤,茄子2.1元/斤,青椒2.5元/斤,豆角2.5元/斤。由于地产蔬菜市场供应充足,外进蔬菜补充,蔬菜总体价格还不算高。

  4、运输成本降低。夏季道路交通状况较好,加之我区雨水量小,对交通无影响,运输成本较低,周转速度快,因此蔬菜、 生猪 、牛羊肉在运输成本上与往年同期相比较低,对价格上涨起到一定抑制作用。

  二、近期市场预测

  进入7月份我区蔬菜产量达到高峰期,肉蛋消费量减少,预计蔬菜价格将继续下降达到一年中最低价格,猪肉价格上涨受到抑制,但猪肉价格可能还会有上涨空间,牛羊肉虽然受夏季人们吃烤串销量增加影响,但不会出现大的上涨,仍会保持较平稳的价格。由于7月份我区进入雨季,如果出现较大降雨,可能引起蔬菜价格波动,如果出现洪涝灾害有可能导致蔬菜运输和生长受到影响,使菜价产生较大波动。

  三、建议

  1、有关政府部门加强预警监测,及时发布气象信息,做好对气象灾害的预警预测,提前做好防御工作,保障蔬菜生产免受或少受灾害,对保障我区蔬菜市场供应进行调控。

  2、由于猪肉目前处于高位运行状态,政府部门应高度重视,打击囤积和炒作,适时投放储备肉,调节好市场供应和稳定价格,做到既保护生猪养殖户积极性同时还要让消费者能够吃得起肉。

  3、政府部门积极引导牛羊养殖向规模化发展,目前我区牛羊肉价格居高不下主要原因是牛羊养殖周期长,投入成本高,风险也较大,因此主要是以小规模散养为主,政府部门如果能够在政策 扶持 上加大力度,使养殖企业规模化养殖降低成本从而降低牛羊肉价格。

  4、积极鼓励县、乡、村大力开展蔬菜种植技术推广工作,尤其是适于偏远寒冷地区的节能棚室蔬菜的养殖技术,能够人为的控制蔬菜上时间、上市总量、上市品种,以确保在季节交替、气温变化较大时期的蔬菜市场供应。

 


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