154家餐饮企业食品安全获评A级

　　昨天，市食药监局向社会公布了2016年全市154家达到食品安全监督量化分级A级标准的餐饮企业，哈尔滨市万达索菲特大酒店、红事会酒店、报业大厦等餐饮企业榜上有名。

　　2016年度量化分级评定由审核小组对全市15900余家获证餐饮企业中，各区、县（市）餐饮监管部门综合报送市局拟申报量化分级A级的167家集体配餐单位、中央厨房、学校食堂、托幼机构、单位食堂及餐饮连锁企业进行评定。其中154家餐饮企业达到了A级标准。

　　据悉，对全市取得餐饮服务许可证的餐饮服务单位，市食药监局均将其纳入到食品安全监督量化分级管理范畴中。依据《餐饮服务食品安全监督量化评分表》，对许可管理、人员管理、场所环境、设施设备、采购储存、加工制作、清洗消毒、食品添加剂和检验运输等九大类58项有关食品安全、诚信经营等方面标准进行量化评价。