宾西牛业猪肉饼生产线投用 首进快餐巨头供应链

　　随着宾西肉业有限公司（宾西牛业全资子公司）正式复工生产，哈埠地产猪肉产品首次进入麦当劳快餐供应体系。

　　作为麦当劳唯一内地本土供应商，宾西牛业在满足麦当劳、肯德基和汉堡王等三大快餐巨头牛肉饼需求的同时，还要兼顾大量猪肉饼的生产供应。但此前，宾西生产的猪肉饼全部采用南方地区及国外进口猪肉，而哈埠作为龙江乃至全国优质生猪养殖基地，地产猪肉却始终未能进入麦当劳等快餐巨头的供应体系。

　　生猪采购及屠宰加工标准成为跨过这道门槛的关键因素。为此，凭借与麦当劳坚实的合作基础和双方共同的市场开发意愿，宾西牛业将肉牛屠宰加工标准整体移植到生猪屠宰及猪肉制品领域，并与麦当劳签订长期战略合作协议，利用地产猪肉生产制造猪肉饼及相关食品，按麦当劳标准对原宾西肉业生产线进行扩建和改造。

　　至9月17日，经过半年多技术改造，宾西肉业国内最长的450米生猪屠宰加工生产线重新启动，猪肉饼生产专用线正式投入使用，标志着哈埠地产猪肉正式进入麦当劳、肯德基和汉堡王等国际知名快餐供应体系。

　　据了解，目前宾西牛业已成为国内超大型肉食品生产基地，日均生产牛肉、猪肉饼各50多吨及百余吨“牛鸡猪”等40多个熟食产品，可满足麦当劳、肯德基和汉堡王等三大快餐巨头华东、华北及东北等地区市场供应。