“小豆包” 闯出大市场

　　新出锅的热气腾腾的粘豆包。

　　精心发酵和面。耿天龙  本报记者  邱成摄

　　粘豆包产业的壮大带动了乡村物流业发展。

　　在北安市城郊乡新维屯粘豆包专业合作社里，社员们正忙着加工粘豆包。合作社负责人张有利兴奋地说：新维屯的粘豆包软而筋道，远近闻名，特别是一到了年节就供不应求。为了扩大生产，2011年在地方党委政府的支持下，投入10多万元购置设备，办起了这家粘豆包专业合作社，实施规模化生产。他们选用优质粘玉米、糯米和大黄米，采用传统发酵工艺，加工出来的粘豆包皮薄馅大，很畅销。合作社吸纳了6家农户，有20名村民在合作社就业，从11月至来年4月每天生产粘豆包500多公斤，产品销往周边市县及北京、广东、辽宁等地，销售收入100多万元。