尚志市红树莓种植综合效益显著
黑龙江省尚志市作为公认的中国红树莓栽培起源地,在许多专家学者编著的有关树莓和浆果等书籍里都曾作过详述。尚志市红树莓栽培历史悠久,面积大,产量高,品质优,极具地方特色和市场开发潜力。红树莓果实柔嫩多汁,色泽宜人,味道鲜美,并含有多种营养物质和超氧化物歧化酶(SOD)、花青素、鞣化酸等保健成分,有改善新陈代谢、提高免疫力的作用并具有防癌、明目、抗衰老等特殊保健作用和深加工潜力,被国际市场誉为第三代水果,深受消费者欢迎。
尚志市地处北纬40-50度之间的地域,称之为北纬浆果带之间,正是浆果生产的黄金带,境内土壤肥沃,水源充足,空气湿润,形成了不可复制的适合红树莓生长的特殊区域性小气候,其果实的理化指标和内在品质优于其它产地。尚志市位于张广才岭西麓,森林腹地,境内群山连绵,森林覆盖率达63.9%,境内没有工业污染源,经环保部门取样测量,境内空气、土壤、水源符合国家《农产品安全质量 无公害水果产地环境要求》(GB/T18407.2-2001)。加之,红树莓的抗性较强,病虫害很少发生,绝大多数年份,果园不需施用农药,在这种条件下生产的果品,是真正意义上的绿色食品。尚志红树莓被国家工商局注册为地理标志保护产品。红树莓,丰产期长,修剪容易,抗性较强,病虫害少,栽培简单,产量高,价格好,种植一次性投入,多年受益,经济效益远高远玉米和大豆,不但是农民致富的好项目,更具有显著的综合效益。
一是果农效益高。尚志市主要种植品种包括夏果型和秋果型,实现了早、晚熟品种有机搭配,延长了果实采收加工期,合理分配了采收劳动力,增加了经济效益。正常年景, 夏果型树莓每亩纯收益2500元,秋果型树莓每亩收益可达4000元,种植大田作物与种植红树莓的效益相差有5-7倍之多。2010年仅种植红树莓一项,果农人均纯收入可达5900元,占年人均纯收入的68%。
二是企业效益高。尚志市红树莓加工企业可以对红树莓进行加工增值,虽然大多数是初级加工,但增值也很可观。速冻果每吨的加工增值约4000元,浓缩果汁加工增值每吨约5000元,果酒加工增值每吨是2万余元,花青素提取是废物再利用,售价高达110万元/吨。目前,红树莓产业已成为尚志市域经济的重要支撑。
三是社会效益高。采摘和加工红树莓用工量很大,有利于解决当地剩余劳动力就业问题。同时,由于树莓产业的发展,人员流动的增加,也可带动当地运输、餐饮等服务行业的发展,可以说,一业兴百业,社会效益较为明显。
四是生态效益高。树莓属于多年生落叶小灌木类,耐旱耐瘠,抗寒性强,在平地、庭院、丘陵山地、荒坡荒沟均可种植,对土质无特殊要求,分蘖力强,根状茎地下交织成网状,而且花艳果美,可快速恢复植被,治理荒山,生态效益极高,是我国生态建设中的水土保持,荒山绿化、退耕还林的优良生态经济树种。对推动“以果治荒”和“退耕还林”工程,对增加绿色覆盖,减少水土流失和保护生态环境等方面意义重大。