首届中俄博览会新潮吃喝挑动冰城人味蕾(图)
新晚报7月2日讯 升级后的首届中俄博览会暨第25届“哈洽会”吸引了更多的新朋友，首次参展的他们可不止是来“点个赞”那么简单。芬兰的拉瓦蒂宁带来了100元一瓶的白桦树汁，他相信这款在日本销售火爆的饮品，一定能撬动中国人的味蕾；俄罗斯车里雅宾斯克的奥列格带来了婴儿矿泉水和一款叫做“渥饰”的新饮料；瑞士小伙伴更是迫不及待地在哈尔滨选好了地方，要把在中国直营的第一家手工巧克力店开在中央大街。
树皮里淌出来的水也能喝
芬兰白桦树汁
330毫升卖百元
树皮里淌出来的水也能喝？第一次参加首届中俄博览会暨第25届“哈洽会”的芬兰人拉瓦蒂宁，带来了家乡传统饮品白桦树汁。
“芬兰人有饮用白桦树汁的传统。每年春天，经过土壤过滤的水、矿物质和上一年夏天存储的糖，开始以汁液的形式，从树根部向上流动。人们会把塑料管插进树皮里，收集白桦树的汁液。”拉瓦蒂宁告诉记者，白桦树汁是大自然开出的健康“处方”，白桦树汁富含矿物质和以离子形式存在的微量元素，还有葡萄糖、果糖、果酸和氨基酸。
拉瓦蒂宁说，这样一瓶330毫升的白桦树汁，在欧洲卖10欧元一瓶，他的公司每年销售30万瓶，其中90%都出口国外，而最大的客户则是与中国同处亚洲的日本，“所以我们想借这次机会开辟中国的市场，现在来看还不错，许多健康食品的企业对我们的产品感兴趣。”
元素含量特别处理，专供0-3岁宝宝
俄婴儿矿泉水
5元钱真不贵
卖东西这件事，玩的就是想象力，芬兰人敢喝白桦树汁，俄罗斯人就敢给婴儿生产专用矿泉水。
来自车里雅宾斯克的奥列格也是第一次参会，他带来了三种产品——俄罗斯传统饮料格瓦斯、由三种水果和三种草药混合而成的叫做“渥饰”的饮料、还有一种专门针对0-3岁宝宝的婴儿矿泉水。
“普通的矿泉水，某些矿物质含量是超出婴儿接受范围的，而钙、钠、钾等元素的含量又不足，我们的矿泉水经过处理，更适合新生儿饮用。”奥列格说。
真的会有人专门为婴儿买矿泉水吗？奥列格说他的公司每年在俄罗斯销售150万升的婴儿矿泉水，而且市场还在不断扩大。
对于中国市场，奥列格同样充满信心，“我们的婴儿矿泉水在俄罗斯的价格大概是3元人民币，来到中国大概需要卖到5元左右，这价格与中国市场上的中端矿泉水价格基本相当。如果人们肯为自己买5元钱一瓶的水，就一定会为自己的宝宝买婴儿矿泉水。”
让冰城人知道他们不仅仅产手表和军刀
瑞士巧克力店
9月落户老街
吃货们的福利来了！今年9月，来自瑞士的巧克力大师，将在中央大街为大家制作最纯正的手工巧克力。
位于欧洲中心的瑞士是第一次组团参加首届中俄博览会暨第25届“哈洽会”，瑞士中小企业中国研发中心组织了一所高校和11家企业带来了小到红酒、巧克力，大到环保技术和轨道交通装备的数十种产品和前沿技术。“大多数人一说起瑞士，想到的只是手表和军刀，我们想让中国和俄罗斯的企业更多了解瑞士。”瑞士中小企业中国研发中心工作人员说。
瑞士企业在来之前做足了功课，“我们之前就考察过哈尔滨，而且苏德里亚公司已经决定在哈尔滨开设直营的手工巧克力店。”工作人员告诉记者，之所以将在中国的第一家店放在哈尔滨，是因为北京、上海等城市的竞争过于激烈，在哈尔滨这样一个没有手工巧克力店的城市迈出第一步，更容易被接受，“苏德里亚有一款叫‘索洛图恩立方’的产品，是以古老的索洛图恩大街铺路石为造型的，与中央大街上的铺路石很相似，哈尔滨人一定会喜欢”。
