“‘巴民’黑猪”获国家科技进步二等奖

信诚龙牧黑猪肉专卖店已开设近百家。

　　1月8日，国家科技奖励大会在京召开。其中，“民猪优异种质特性遗传机制、新品种培育及产业化”荣获国家科技进步二等奖。作为省内项目参与企业，信诚龙牧农业集团哈尔滨玉泉山养殖有限公司同时获得表彰。据了解，这是我市畜牧品种改良及产业化进程中首次获国家科技大奖。

信诚龙牧作为哈尔滨市龙头企业参与深哈两地对口项目合作。

　　“民猪优异种质特性遗传机制、新品种培育及产业化”是由省农科院牵头品种选育、由信诚龙牧哈尔滨玉泉山养殖有限公司实施产业化的重大科研课题及产业化重点工程，其科研方向是采用英国皇家猪种“巴克夏猪”与我国“东北民猪”进行杂交培育新品种猪种，经10多年努力终于获得成功，并将这一新品种命名为“‘巴民’黑猪”。

绿色生态养殖是信诚龙牧品牌建设的基础。

　　2014年，为推动“‘巴民’黑猪”实现种源化，信诚龙牧投资4000多万元建立玉泉山养殖有限公司，进行“‘巴民’黑猪”祖代、父母代和商品扩繁，并将“‘巴民’黑猪”命名“巴民一號”，建立自主品牌。

　　国家科技奖评审专家们认为，“‘巴民’黑猪”品种选育及“巴民一號”黑猪产业化，是我国生猪养殖行业一次重要飞跃和创新。该猪种日增重520克，成长到100公斤约需209天，瘦肉率52.81%、肌内脂肪3.05%，解决了东北民猪生长速度较慢、瘦肉率较低、无法实现规模化商品化的关键问题，不但提高了行业的整体养殖水平、竞争能力，还增加了黑猪产业的核心竞争力。

　　信诚龙牧“巴民一號”黑猪肉口感滑嫩，氨基酸及铁、钙、锌、硒等微量元素含量远高于普通猪肉。在全国猪肉肉质评定大赛中，“巴民一號”黑猪取得了“5A级优质猪肉”大奖，并一举夺得分量最重的“食鲜猪肉奖”。（记者 郝欣）