年味越来越淡？家庭春晚跳大秧歌 咱龙江人这样闹新春

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　　原标题：年味越来越淡？咱龙江人这样闹新春

　　来源：生活报

　　生活报记者薛宏莉

　　春节的脚步日渐临近，可是很多人却在感叹年味越来越淡。尤其今年，哈尔滨市禁止燃放烟花爆竹，更是让一些人对春节少了些期盼。

　　不放烟花爆竹，年味就淡了？在我们身边，有这样一些人，他们用各自的方式，把春节过得有声有色：蒸花式馒头、办家庭春晚、带乡邻跳大秧歌、用手工作品装点新春家居……还有家庭传承和创新并举，除夕给长辈“拜亲”，家宴上评选最佳媳妇、女儿。

　　在他们眼里，时间会变，但用心经营生活的心境不变。年味，一如生活，就看你如何用心打造。

　 　穆棱巧手农妇

　　蒸出60多种“花样馒头”迎新春

　　二十七杀公鸡，二十八把面发，二十九蒸馒头，三十晚上熬一宿……这是北方人再熟悉不过的民谣了，也道出了北方家庭过年的传统习俗。

　　为啥过年要吃馒头？因为做馒头要发面，还要上锅蒸，寓意着发财和蒸蒸日上。白白的大圆馒头，还有阖家团圆、生活圆满之意。

　　家住穆棱市下城子镇仁里东村的段遵英，每年春节前，都会蒸上几大锅馒头，一部分留着过年吃，一部分送给亲朋。她做的馒头，和市面上销售的“大白馒头”不同，用菠菜、胡萝卜、火龙果、南瓜等食材榨汁和面，不但把馒头做成了彩色的，而且造型各异：白色的天鹅，金色的元宝，紫色的花朵，绿色的小鱼……最漂亮的是她做的枣山馒头，远远看去，宛若盛开的牡丹花。

　　段大姐说，蒸花式馒头是村里女人们的拿手活儿。“我们村，大多数村民祖籍山东。山东人喜欢吃面食，村里长大的女人们，从小就看着家里的长辈蒸馒头做面食，都跟着学到了不少好手艺。每年过年，家家户户都忙着蒸馒头。巧手的女人们就会用面做出各种造型的馒头。”段大姐在村里有六七个走得比较近的伙伴，大家经常聚在一起唠家常、做美食、说说笑笑蒸馒头。“我们几个蒸馒头，谁弄出了新花样，我们就都跟着学。比着练着，手艺也就越来越精了。”

　　段大姐做花式馒头没有啥“章法”，心里想到啥就用面做什么造型。有人帮她粗略统计过花样，大约有60多种。

　　为啥蒸馒头这样用心？她说，现在餐桌丰盛，年节都不知道想吃啥了，“我儿子在北京读博士，每年过年我都问他想吃啥，他答不上来，我就琢磨着弄点儿不一样的，吃个新鲜感”，于是就有了花式馒头。当然，这只是她为家人精心烹饪的一项。

　　“五颜六色的馒头，也能为春节再增加一点儿年味。”段大姐说，现在过年，不管是在农村还是城里，亲友相聚，一般在除夕夜吃完饺子，就回家守岁了。“我今年53岁，在农村，这个年龄都已经有第三代了。但是，我家儿子还没结婚。过年，一家三口在家时，总觉得冷清。但是，每当把这些热气腾腾的花式馒头端上餐桌时，就感觉，气氛立刻变得不一样了，好像预示着我们一家人的生活、儿子的学业都会蒸蒸日上。”段大姐笑着说。

　 　哈尔滨六旬老太

　　做百余只“吉祥猪”布偶送亲朋

　　“正所谓新年新气象，新的一年意味着全新的开始，家居生活自然也不能含糊。一个极具新年气息的家，能让你满载快乐，也能深刻感受到浓郁的节日气氛……”说这话的，是家住哈尔滨市南岗区宣庆小区的67岁巧手老人王先，她每年春节都在用剪纸和布艺作品，装点着自己的家。

　　今年，王阿姨买了二十多米的红花布，制作了上百只小猪布偶，只给留了一只给自己，其余的都送给了亲朋好友，“小猪寓意吉祥，是福气的象征，我希望用它给大家讨个好彩头。”

　　王阿姨是从三年前开始接触布艺制作的。她一直喜欢剪纸，还在社区办了免费剪纸班。因为剪纸，可以经常参加一些交流活动或者文化博览会，这期间就看到一些手工艺者展出的布艺作品，这深深地吸引了王阿姨。于是，2015年，她到老年大学报名，学习了两期布艺制作。因为有了剪纸的功底，她在剪裁布艺方面，也很得心应手。“心灵手巧+爱琢磨”，很快，她制作的布偶就有模有样了。2016年春节，她设计制作了大红色的双鱼挂件，寓意年年有余；2017年春节，设计制作了寓意红火的布艺辣椒串；2018年春节，设计制作了小布狗“旺财”……她还把布艺融入到剪纸艺术中，用大红花布剪出福字，配上彩色的蝴蝶，把新春家居烘托得年味十足。

　　今年是王阿姨最忙的一年，她制作的小猪布偶，亲朋好友抢着来要，已经送出去了上百只。“最初买的十几米花布都没够用，我又买了八米，”王阿姨说，因为今年不让燃放烟花爆竹了，很多人觉得年味更淡了，就想各种办法烘托年味，于是她的小猪摆件成了抢手“年货”。

　　王阿姨的小猪有大、中、小和最小四种，每四个一套。大的是靠枕，她把它送给了一些老伙伴，既能摆着，还能靠着休息；中号和小号是一对“夫妻”，她把它们送给了子女没有结婚的朋友们，希望他们能早日如愿；中号、小号、最小号是“一家三口”，她把它们送给家里即将添人进口或有可能添人进口的家庭，希望老伙伴们早点儿抱上孙子、孙女。每一个小猪，都浓缩着她满满的新春祝福。

　　本组图片均由采访对象提供

　　本组图片由生活报记者张清云摄

　　生活报记者薛宏莉

　　（上接A02版）

　 　鸡西一个60多口大家族

　　连续多年除夕“拜亲”评最佳儿媳

　　鸡西的“翟家”是一个有着60多口人的大家族，几十年里，他们一直保持着聚在一起过年的传统，这在城市生活中是不多见的。更特别的是，翟家人曾连续22年自办家庭春晚，还因此成了央视纪录片的拍摄题材。尽管这几年“家庭春晚”没有再继续办，但是其中一些“经典节目”传承了下来，比如祭祖、拜亲以及“最佳儿媳”“最佳女儿”的评选等等。

　　43岁的翟羽佳，是这个家族现在的第二代。她告诉记者，父辈兄弟姐妹七个人，她的父亲是老三。自打童年记事起，爷爷奶奶、伯父伯母、叔叔婶婶，以及他们这些晚辈，就都聚在一起过年。“那时候，爷爷奶奶还在世，有几年，爷爷的兄弟也被邀请到我家一起过年。当时，我们在农村生活，家里的三间瓦房挤满了人，感觉一错身，就会碰到别人。因为聚在一起过年的人多，妈妈几乎是一进腊月就开始忙着蒸馒头、蒸豆包、切酸菜、买冻货……”后来，翟家兄弟陆续搬到了鸡西市生活，但依旧聚在一起过年。而且，每年过年他们不但要祭祖，晚辈还要给长辈磕头，翟家人管这个叫“拜亲”。

　　翟羽佳说，当年，她们都是小孩儿时，家里的长辈就让他们在春节聚会时表演节目，家里人多、孩子也多，所以节目非常丰富。后来，她们的下一代，甚至是懵懂的下两代，也都相继参与到了表演中。家族里，她的一个妹妹很有组织能力，提出给大家编排一下，于是就有了他们的家庭春晚。2012年的翟家春晚，是最热闹的一次。一共准备了28个节目，是历年来节目最多、参与人数最多的一次。其中包括双簧、小品、歌舞、游戏、魔术等等。

　　翟家的春晚一直办到了2014年。后来，由于家族成员远迁等原因，“家庭春晚”不再作为聚会的重头戏，但家族里各家人聚在一起过年的传统没有变，而且祭祖、给长辈磕头（他家人叫“拜亲”）以及从2012年出现的“最佳儿媳”、“最佳女儿”评选活动都被沿袭了下来。为啥要弄这样一个评选？翟羽佳告诉记者，他父亲觉得家族的兴旺发达，离不开好儿媳的贡献，于是提议设立了“最佳儿媳”评选。每个已婚家庭成员只有一次投票权，最终用票数说话，胜出者可以获得现金大红包。2012年，以最高票数获奖的是翟家二哥的二儿媳宋喜娥。翟家老二老两口在山里种地，由他们的二儿媳照顾家，她对老人、孩子那是没得说！2013年度获奖的是翟家老三的二儿媳姜琳，2014年，历年来仅仅一票、两票之差的翟家老五的二儿媳孟雪获得了“最佳儿媳”。后来，翟家又推出了“最佳女儿”的评选，因为翟家人觉得，女儿在自家是女儿身份，到了婆家也是媳妇，女儿做得好，不但是家风的体现，也是儿媳的榜样。就这样，在一年年的评选中，翟家的女儿比的不是谁衣服漂亮，谁能说会道，而是谁对老人好，谁在家里最贤惠。

　　家里人口多，对于新进门的媳妇来说，“拜亲”是一个难题。“一边叫着称呼，一边拜年、给长辈磕头”，翟羽佳说，新进门的媳妇不像她们，打小就年年磕头，都习惯了，有的记人的本领不高，第一年磕头，真的“磕迷糊了”，甚至把称呼都叫错了，即使这样，大家也就哈哈一笑，也为新年增加了不少乐趣。

　 　富锦一农民

　　带领全家办了十八年“村级春晚”

　　如果说，段大姐、王阿姨是用“一己之力”烘托年味，那家住在富锦农村的李波，则是“全家总动员”，甚至可是说是在进行“全村总动员”。

　　66岁的李波，一名地地道道的农民，从小就喜爱表演，在他的影响下，全家人都喜爱上了文艺，每年春节，他都会带着老伴、两个儿子、儿媳、孙子、孙女举办“家庭春晚”。“我们农村，农民忙半年闲半年，很多家庭都有聚在一起打麻将的习惯。尤其是过年，麻将打得就更欢了。可是两个儿媳嫁到我家后，我给她们定的规矩却是‘不能打麻将’。”李波说，他觉得打麻将不管谁输谁赢，都可能有伤和气，万一兄弟两家因此闹出了不愉快，哪怕嘴上不说什么，也不好。所以，他就带着他们演节目，这样不但把家里的年味烘托出来了，还颇有“文艺范儿”。

　　李波家的“春晚”已经办了二十多年，他回忆说，最初两个儿媳相继进门后，第一年还都不好意思表演，而现在刚进腊月不久，就已经准备好了节目。孙子、孙女在这种氛围的熏陶下，更是多才多艺。

　　原来屋子小时，李波就带着一家人在炕上表演。2000年初，他家盖起上127平方米的大瓦房，李波特意留出了一个40多平方米的屋子做文化活动室，摆上了音响、乐器、录像机，带着乡邻在这里表演、排练。在这个屋子里，他还免费收了很多“徒弟”。从此，老李家的“家庭春晚”升级成了“村级春晚”，一家人也被村里人亲切地成为“李家班”。

　　为了错开中央电视台春晚节目，“李家班”的春节联欢晚会定在每年大年初一彩排，大年初二演出。每到这一天，天刚刚擦黑，村民们便迫不及待地齐聚“李家班”，欣赏他们根据身边人、身边事，创作的以庆丰收、欢乐家庭、歌颂党的富民政策为内容的“春晚”。快板书、三句半、歌舞、合唱、独奏……表演品种齐全，掌声、笑声、欢呼声，此起彼伏。如今，这个“村级春晚”已经连续举办了十八年。其中，还有两次，是到富锦市电视台演出的。

　　这几年，村里人外出打工不回乡过年，或者直接搬到城里去居住的人多了，村里的年味也淡了下来。而李波却又忙活起来，他带着乡邻组建了秧歌队，每年正月期间，不但在村里跳秧歌热闹一下，还带着大家到邻近村屯去联谊，这样十里八乡也跟着都热闹起来了。

　 　冰城两个“灯谜家庭”

　　猜灯谜让春节聚会更热闹

　　猜灯谜，是很多人喜爱的传统活动。它在哈尔滨，有着很深的文化底蕴。有的“谜友”，为谜痴狂数十载；有的家庭，和灯谜结下了三代情缘。家住哈尔滨市平房区的关怡娟，就是这样一位来自“三代痴谜”家庭的灯谜爱好者。所以，每年春节和家人团聚，灯谜都成了她和家人们活跃聚会氛围的小游戏。

　　“我家三代18口人，有六七个人都喜欢猜灯谜。”50岁的关怡娟说，他们兄弟姐妹5个，几乎从小都被父亲带着去猜过灯谜。后来在他们的影响下，家里的孩子们，甚至是配偶，有的人也喜欢上了灯谜。所以，春节聚会时，父亲都会制作一些小谜条让大家猜。这几年，父亲年岁大了，制作谜条的工作就由关怡娟接手了。“我把猜谜的时间选在初一或初二，这个时候家里人聚餐人数最多。”关怡娟还把猜谜的时间定在了饭后。她说，这样，茶余饭后大家就有更多的交流内容了。每年春节期间，网上还有一些猜灯谜活动，大家还会一起想，一起交流，相互讨论着，感觉团聚的氛围更热闹了。

　　这几天，70岁的灯谜爱好者年丰也特别忙，他在给晚辈们准备猜灯谜的大奖。“准备多买点儿孩子们喜欢的大盒玩具，”年丰说，他是在哈飞退休的。年轻时，哈飞总是举办猜灯谜活动，他也由此喜欢上了灯谜。后来有了孙辈，孙子们长大一点儿后，他就在每年春节前，找人制作一些适合孩子猜的灯谜，让孩子们在新年聚会的茶余饭后猜一猜。而且，和关怡娟家不同的是，为了突出形式感，年丰还会在房间里挂上五颜六色的谜条。这样一来，除了大红福字和窗花，屋子里的年味一下子就显得更浓了。

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