快节奏生活，你的胃还好吗

图/Gettyimages

　　除了高血压、糖尿病等广为人知的慢性病，肠胃不适可能也是不少人的“隐疾”，胃痛、胃酸，甚至呕吐等肠胃不适的常见症状，对很多人来说都不陌生。

　　尤其是职场人士，除了较大的工作压力，饮食不规律、饮食搭配不合理、运动量减少等因素，让不少白领纷纷“中招”。

　　 A 别让饮食不规律成常态

　　不知道从什么时候开始，吃好一日三餐对不少人来说，竟成了一件并不容易的事。我们的生活似乎一直处在加速过程中，伴随经济和社会的发展，高效成为社会的普遍要求，这种加速也体现在了我们的日常生活中，就以吃饭为例，快餐的逐渐兴起和流行可以视为这种高效的一个缩影，尤其是近几年，西式快餐在国内成型之后，中式快餐也逐渐兴起并受到不少职场人士的欢迎，究其原因，除了在西式快餐之余提供了更多选择外，“快”本身也满足了不少人的需要。

　　作为摄取营养的主要方式，一日三餐吃得是否合适与人体的营养及健康状况息息相关。然而，能吃好一日三餐，对不少人来说却不容易。早餐随便吃或干脆不吃是不少上班族的真实写照，午饭大多只能在单位或单位附近解决。于是，晚餐往往成为不少人一天中最为丰盛的一顿饭。根据营养学家推荐的“早吃好，午吃饱，晚吃少”的饮食参考，晚饭吃太多或吃太晚，对身体也有诸多不利影响。不能忽视的一个问题是，晚餐还是不少职场人士的“应酬场所”，吃多了或吃得油腻都难免。根据专家观点，晚餐进食时间过晚以及进食过多、油腻饮食会导致胃食管反流及食管黏膜的损伤。同时，长期摄入高脂肪类食物，会使体内胆固醇增加或肝脏合成胆固醇量增多，这也是胆结石形成的诱因之一。

　 　B 饮食不当易致肠胃不适

　　不良生活习惯对身体健康的影响往往都是长时间积累的结果，饮食不当同样如此，长期不合理饮食容易导致肠胃不适等。

　　除了一日三餐不能按时吃、晚饭吃得太晚，饮食结构不合理也是人们饮食习惯欠佳的表现。从营养学的角度来看，人们应该尽量保持平衡膳食，即在保证营养摄入的同时，也要保证饮食尽量多样化。能够符合这一标准的人恐怕并不多。更严重的是，不当的饮食习惯还可能导致脾胃失调。

　　作为消化与吸收食物和营养成分的主要器官，胃肠道的健康与饮食息息相关。暴饮暴食及喜好油腻饮食等，都容易对肠胃造成刺激，给肠胃带来负担。不少人认为胃痛、干呕等症状的出现可能与偶尔的饮食不当有关，没有引起足够重视，长此以往，有可能导致胃功能失调。而根据医学研究，胃功能失调的人，患抑郁症等各类情绪病的机会比一般人高3.1-4.4倍。工作、家庭关系紧张等，都容易导致不良情绪的出现，因此，要改善脾胃功能，也要注重调节情绪，遇事多考虑积极方面，避免自身长期处于负面情绪中。至于具体的做饭，应尽量做到一日三餐按时吃，同时要注重营养均衡，避免食物单一化，可荤素搭配，多吃蔬菜、水果等。此外，要注重“早吃好，午吃饱，晚吃少”，晚饭尽量少吃，避免油腻，杜绝暴饮暴食，养成良好的生活习惯。

　 　C 养胃，千万别忘了运动

　　饮食是人体摄取营养的主要渠道，饮食状况与人体健康息息相关，但这并不是唯一决定因素。除了饮食，运动同样重要，不少人将适量运动作为减压及促进睡眠的一种方法，因为充足的睡眠本就是人体健康的重要保障。

　　曾有针对上海1000多户居民的运动情况调查显示，承认迫于工作压力和家庭负担，半数以上日均锻炼时间不足半小时，有55.7%的调查者表示每周运动量在1-3小时。此外，国际上普遍认为，每天睡眠时间在8小时以上才是充足的。但是调查发现，有超过85%的成人每天睡眠不足8小时，超过1/3的成人睡眠甚至不足6小时。

　　不难看出，运动及睡眠的缺乏并不少见，也亟待改善。适量运动人体的益处不少，在改善身体机能的同时，运动还被不少人作为减压和发泄不良情绪的一种方式。运动要把握适量原则，市民可以选择适合自己的运动方式并坚持进行，初次运动量不可过大，否则容易造成运动损伤，适得其反。

　　总的来说，不良饮食及生活习惯是引起肠胃功能失调、脾胃不和的重要原因，尤其是青年人群，面对较大的生活和工作压力，一些胃肠疾病的发病年龄也呈现出年轻化的趋势。适量运动、保持平衡膳食习惯，能够在一定程度上减少这些症状的发生。

　　本版采写/新京报记者 张秀兰