我们的草莓安全吗？

　　临近年关，又是草莓热卖的季节。最近，网上接连传出的几条传言，却大大打击了市民们吃草莓的热情。说是一个蜂农的忠告，钟爱生命，远离草莓，称草莓农药残留超标致大批蜜蜂死亡。我们的草莓，到底安全吗？

　　草莓有畸形是否被催熟？

　　实际上，草莓在发育过程中，从授粉开始到膨大，到成熟，是有几个阶段的。膨大期如果碰到天气条件比较好，水肥条件比较成熟的情况，中间心的成长速度可能跟不上外面表皮的生长速度，发生离心的情况。

　　草莓都有一定的畸形果率，为什么会出现畸形果呢？就是因为它的授粉不均匀，开花期天气条件也决定了它的授粉均匀性，与是否使用膨大剂无关。主要是跟授粉有关。

　　草莓白屁股到底啥原因？

　　草莓的成熟是一个从前往后，从顶部到基部的成熟过程。白屁股就是一个成熟度的问题，有些品种的草莓因储存期较短，而不得不在未完全成熟时采摘，因而出现白屁股现象，不能作为判断草莓是否用过激素的标准。

　　蜜蜂出现死亡多是寿命原因

　　草莓授粉有两种方式，首先是虫媒，就是靠蜜蜂传粉。另外，其次是风媒，如果通风条件非常好,比如大田草莓，基本上靠风力就能实现授粉了。只有大棚里的草莓才不得不使用蜜蜂传粉。

　　网上传言提供的死蜜蜂照片全都是在大棚外面的，并不能说明问题。当然，大棚里的蜜蜂也会有死亡现象，但原因并不是因为农药残留，而是跟蜜蜂自己生长特点有关。

　　蜜蜂的生命周期为六十天，一箱蜂可能会放三个月的时间，蜂群会慢慢退化死亡。这种正常的蜜蜂死亡并不是农残导致的。相反，正是由于需要蜜蜂授粉，草莓大棚的农药使用都会十分严格。

　　郭少雅整理